Мастер-классы в Самарканде

Очень по домашнему, интересно, уютно и познавательно! Наготовили, нас на угощали салатами, самсой, сладостями, вкусным чаем и компотом! все, что скушать не смогли, положили с собой! Рекомендуем для участия!

Побывали на мастер-классе по приготовлению самаркандского плова — это было не просто кулинарное шоу, а настоящий гастрономический праздник. Нам чётко и с душой провели весь процесс: от нарезки ингредиентов до того момента, когда плов начал томиться в казане. Никакой суеты, всё понятно, доступно и с главными!! секретами. Но главное — нас ждало полноценное застолье! Помимо самого плова (который получился просто безумно вкусным, рассыпчатым и ароматным), нас угощали местными сладостями и другими локальными блюдами. Отдельное спасибо за тёплую экскурсию по гостевому дому — с душой, с историей, очень атмосферно. Всё прошло по-домашнему тепло, сытно и душевно. Однозначно рекомендую!

Лучший мастер класс, люди профессионалы своего дела. Отличный формат! Очень понравилось. Интересно познавательно и вкусно 😋 Было интересно и познавательно.

Хочу выразить огромную благодарность Барчиной за прекрасный вечер! Огромное спасибо хозяйке дома и её мужу! Я слово была в гостях у родных людей! По дороге к месту проведения мастер-класса, мы заехали на базар, купили все продукты для плова и овощи. Готовили плов и лепешки, хозяйка угощала домашним маслом и кефиром. Много общались, узнали о быте и традициях местных жителей. Обратно вернулись так же с хозяином дома, доставил с комфортом! Ещё раз спасибо за эмоции, которые мы не забудем))

Одним из самых ярких впечатлений нашего путешествия по Узбекистану стал кулинарный мастер-класс у Дили. Мы учились готовить традиционные самсу, бичаки и манты и, честно говоря, до сих пор не можем перестать об этом говорить. Диля была невероятной хозяйкой: терпеливой, внимательной, очень знающей, тёплой и искренне увлечённой тем, чтобы делиться узбекской кухней и культурой. Она подробно объясняла каждый этап, раскрывала множество секретов и тонкостей приготовления, и сделала весь процесс лёгким, уютным и интересным для всей семьи. А еда… просто ВАУ. Без преувеличения - за все наши 10 дней в Узбекистане это были ЛУЧШИЕ самса и манты, которые мы попробовали. Однозначно. Свежие, невероятно вкусные, идеально приправленные, совершенно незабываемые. Наш ребёнок участвовал на каждом этапе приготовления и был в полном восторге. Это был не просто кулинарный мастер-класс - это было ощущение, будто тебя пригласили в чей-то дом и познакомили с культурой через еду и гостеприимство. Если будете в Самарканде, то ни в коем случае не пропустите этот опыт. Для нас это стало одним из самых тёплых и любимых воспоминаний всей поездки ❤️

очень интересный мастер класс, поов получился бомбический. красивый гостевой дом, много узнали про местные обычаи. довольны чрезвычайно. еще и с собой плов положили :). фотографии не получается загрузить.

все прошло великолепно! плов получился наивкуснейший! наш гид Барчиной выше всяких похвал ✨👏👏👏👏- открытый и веселый человек, в тоже время обладает глубокими знаниями об истории своей страны! весь процесс - от покупки продуктов на рынке до ужина прошел «как по маслу», ни единого нарекания! отдельно хотелось бы отметить хозяев дома, в котором проходил мастер- класс, очень гостеприимные и добрые люди! обязательно приедем еще раз на мастер-класс к Барчиной и приведшем своих друзей!

нам очень понравился мастер-класс. у Нозимы очень красиво и по-домашнему уютно. Пока готовился плов, нас угощали чаем со сладостями, салатами и даже домашней самсой. Нозима очень приятная, интересно и понятно рассказывала ньюансы приготовления. будем рекомендовать друзьям!