Мастер-классы в Сочи

интересный опыт. думали что потом дома этим будем заниматься, но не складывается. плюс Полина провела небольшую экскурсию по своему садику с тропическими растениями, угостила чаем. теперь у нас на память есть такие необычные картины! рекомендую!

Все отлично! Понравилось все!

Приезжая куда либо отдыхать всегда хочется местного калорита и вот в Сочи мы нашли крутых ребят, которые проводят очень душевные мероприятия. Мы выбрали Кулинарный МК у Виноделов и не пожалели, для первого знакомства просто супер программа: - начинается все с дегустации домашнего вина, которое их семья делает уже несколько поколений, нам предложили 6 видов - два белого и четыре красного, мне в сердечко запали Белое французский Мускат (девочки такие девочки) и Красное Каберне. Вино очень вкусное и питкое, появляется приятный хмель, так как оно полностью домашнее и с коротким сроком хранения без лишнего брожения - разрешается деткам по чуть-чуть (Димка заценил по глоточку); - во время дегустации нас научили правильно чокаться по "кавказски" и пить на брудершафт по всем канонам южного застолья, от хозяев звучали тосты и через 10 минут мы уже чувствовали себя максимально по домашнему. Также мы проверили вино на подлинность - Дима рисовал разными видами вина и при засыхании оно меняло оттенки - красное вино играло фиолетовыми, розовыми и даже оливковыми цветами; - дальше нас ожидали кулинарные МК - мы научились готовить долму, лепить хинкали и создавать хачипури лодочки. Все вплоть до теста мы готовили сами, заворачивали и крутили наши кулинарные шедевры, наслаждаясь вином и музыкой с настоящего винила. Деткам они помогают, а взрослые быстро улавливают технику. Пока одно блюдо отправляется на варку/выпекание мы делаем следующее, поэтому нет затянувшихся пауз; - кульминацией вечера был ужин из блюд, которые мы сделали сами - это очень вкусно, я никогда не думала что долма бывает такой тающей во рту, а маленькие хинкали сочными, а какой вкус от собственно вылепленного хачапури, ммммммм.......; - завершился вечер дегустацией крепких напитков на основе виноградного жмыха в игровой форме - так мой муж исполнил знаменитый танец Челентано из фильма Укрощение Строптивого, а я научилась говорить тосты в стиле кавказского застолья Всем рекомендую съездить к ребятам на мероприятие или экскурсию - вы получите море позитивных эмоций, попробуете вкусное вино и однозначно захотите вернутся к ним еще

Выражаю огромную благодарность Полине. Все подробно рассказала. Научила разным техникам. Мы остались в восторге от мероприятия. Чудесная атмосфера. Провела дегустацию местного чая. Проходило все очень легко и весело. Благодарю 🙏. Очень рекомендую. Больше такого нигде не найдете. Я была на разных мастер- классах, но этот особенный 😍

Нам очень понравилась экскурсия по виноделию в Сочи! Хозяева (они же организаторы) приветливые и компанейские, байки и присказки очень интересные ! Блюда удались на славу 😅 но особенно долма!

Необычный формат вкусного гастромероприятия. С удовольствием попробовали пять различных вин этой хлебосольной и дружной семьи. Запомнилось всем гостям совершенное разное вино, как говорится : На вкус и цвет. Были красные и белые вина из разных сортов, полусухие, полусладкие и крепкие, как чача и коньяк. Под задушевный рассказ семейного сомелье Екатерины и грамотные поправки уже специалиста Олега мы распробовали новые для нас вина и под руководством хозяйки приготовили несколько блюд местной кавказской кухни. Удалось всем гостям и изготовить и поужинать нашими экспериментами- делали долму, хачапури- лодочку, хинкали. Вкусно, по семейному, и конечно познавательно. Советую гостям нашего славного берега побывать в гостях у чудесной семьи и провести вечер с вином и ужином. С уважением Людмила

Привет, дорогая! Жду сегодня фоток бального наряда🤗 Будет время, закинь пожалуйста отзыв о вчерашней экскурсии и фотки прикрепи. Удивительная экскурсия! Прогулка по парку с рассказом о субтропических растениях, как в сказку попала)) Увидела цветущую камелию, узнала почему она не пахнет, услышала легенду о ней. Вообще, сделала много удивительных для себя открытий. Кроме растений, увидела в парке те места, в которые сама бы не заглянула: усадьбу хозяина парка, аллею дружбы, место силы. И всё это сопровождалось захватывающим рассказом Милы. Она ответила на все мои многочисленные вопросы и научила делать уникальные отпечатки южных растений, которые увезу с собой на память, домой, на заснеженный Урал, где такие растения- диковинака)))

Очень необычная экскурсия. Совмещает и познавательную прогулку по парку, и увлекательное творчество по изготовлению открыток с отпечаткам редких южных растений. Узнал много увлекательных историй про растения: даже не знал, что у Гинкго Билоба есть съедобные орехи)) и эти растения пережили мамонтов... Открытки остались аутентичным сувениром из Сочи.Подруга даже выпросила одну, пришлось подарить))