12.10.25 посетили частную семейную винодельню Тамазури в окрестностях Батуми. Очень интересно. Забрали нас от отеля, водителем был брат хозяина, охотно отвечал на все наши обычные "туристические" вопросы) Хозяин винодельни, Тамаз, очень приятный и гостеприимный хозяин. Он посещает обучающие мероприятия для виноделов, совершенствуется, делится с нами этим. Подробно рассказал про процесс приготовления вина, много нового для себя узнала об этом. Дегустация отличных вин, чачи и бренди, с рассказами о них. Вот тут мне бы хотелось присесть, было бы комфортнее, но мы стояли. Тамаз приглашал погулять в саду, но нам помешал дождь. Фундамент церкви 5-6 века во дворе обычного жилого дома - отдельный шарм. Вечер завершился прекрасным ужином из традиционных грузинских блюд, которые готовила жена Тамаза, было очень вкусно! Тамаз как тамада, вел этот вечер по грузинским обычаям, поднимая тосты, а какой красивый вид на Батуми открывался с его банкетного зала! Все в тот вечер сошлось: приятная компания, отличное (!) вино, вкусная еда, красота вокруг. Было приятно быть гостем у Тамаза.
И мне очень хотелось подарить хозяину какой-нибудь подарок, но ... была неподготовлена(
Желаю бренду Тамазури развития и процветания! Тамаз, желаю успеха в изготовлении игристого вина, пусть у тебя все получится!