All Inclusive и «всё включено»: отличия и особенности

Концепция All Inclusive зародилась в 1950-х годах на курортах Карибского бассейна. Первопроходцем считается компания Club Med, предложившая туристам комплексный пакет услуг, включающий проживание, питание и развлечения за единую стоимость. С тех пор формат получил широкое распространение по всему миру.

В России система «‎Все включено» начала активно развиваться лишь в начале 2000-х годов. Отечественные отельеры адаптировали международную концепцию под местные реалии и ожидания российских туристов. Сегодня эта система действует на многих российских курортах, постоянно совершенствуясь и стремясь соответствовать мировым стандартам.

All Inclusive (дословно «‎все включено» в переводе с английского языка) – это система обслуживания в отелях, при которой туристы получают полный комплекс услуг, включенных в стоимость тура:

• Проживание в номере с удобствами и санузлом
• Трехразовое питание (завтрак, обед, ужин) по системе «‎шведский стол»
• Закуски и перекусы между основными приемами пищи
• Безалкогольные и местные алкогольные напитки
• Доступ к пляжной зоне с лежаками и зонтами
• Пользование бассейном и водными горками
• Развлекательные программы и услуги аниматоров
• Wi-Fi на территории отеля
• Ежедневная уборка номера и смена постельного белья и полотенец

Однако содержание пакета может значительно различаться в зависимости от страны, категории отеля и конкретных условий тура. Например, турецкие и египетские отели часто предлагают более широкий набор услуг по сравнению с европейскими курортами.

Российская система «‎Все включено» имеет свою специфику и порой существенно отличается от международных стандартов:

• Питание организовано по системе шведского стола, но выбор блюд может быть ограничен
• Напитки чаще всего доступны только во время приемов пищи
• Алкогольные напитки предлагаются в ограниченном ассортименте
• Анимационные программы присутствуют, но могут быть менее разнообразными
• Доступ к спа-салонам, саунам и фитнес-центрам обычно оплачивается отдельно

В последние годы качество обслуживания в российских отелях значительно возросла. Особенно это заметно в Подмосковье, Сочи и Крыму, где система «‎Все включено» постоянно совершенствуется, стремясь приблизиться к международным стандартам.

Ultra All Inclusive (UAI)

Премиальный формат обслуживания, который включает:

• Круглосуточное питание и напитки высокого качества
• Импортный алкоголь премиум-класса
• Посещение а-ля карт ресторанов без ограничений
• Бесплатные СПА-процедуры и массаж
• Персональное обслуживание и консьерж-сервис
• Эксклюзивные развлечения и мероприятия

High Class All Inclusive (HCL)

Улучшенная версия стандартного All Inclusive:

• Расширенное меню с деликатесами
• Брендовые алкогольные напитки
• Посещение тематических ресторанов (часто с ограничениями)
• Некоторые СПА-услуги включены в стоимость
• Качественная анимация и развлечения

Light All Inclusive

Облегченная версия системы:

• Трехразовое питание
• Напитки только во время еды
• Ограниченный выбор алкоголя
• Базовые развлечения
• Минимальный набор дополнительных услуг

Турция

Турция считается родиной современной системы All Inclusive. Турецкие отели известны высоким качеством обслуживания и щедрым набором услуг:

• Богатый шведский стол с блюдами турецкой и международной кухни
• Качественные напитки и свежевыжатые соки
• Профессиональная анимация для взрослых и детей
• Аквапарки и водные горки на территории многих отелей
• СПА-комплексы и традиционные хаммамы

Египет

Египетские курорты также популярны благодаря своей системе All Inclusive:

• Питание с акцентом на арабскую и средиземноморскую кухню
• Безалкогольные и алкогольные напитки местного производства
• Доступ к коралловым рифам и снорклинг
• Развлекательные программы с восточным колоритом
• Экскурсии к историческим достопримечательностям (часто за дополнительную плату)

Россия

В России система «‎Все включено» наиболее распространена в следующих регионах:

• Черноморское побережье (Сочи, Анапа, Геленджик)
• Крым
• Подмосковье
• Курорты Минеральных Вод

Особенности российского «‎все включено»:

• Акцент на традиционной русской кухне
• Развлечения с учетом местных климатических условий
• Использование природных лечебных факторов (минеральные воды, грязи)
• Улучшение сервиса и расширение комплекса услуг с каждым годом

Питание

Трехразовое питание по системе «шведский стол» — основа любого all inclusive. В меню входят:

• Завтрак с горячими и холодными блюдами
• Обед из трех-четырех блюд
• Ужин с широким выбором основных блюд и десертов
• Диетическое и вегетарианское меню по запросу
• Детское меню для маленьких гостей

Многие гостевые дома предоставляют круглосуточные снеки и легкие закуски. В пятизвездочных комплексах работают специализированные рестораны с кухнями разных стран мира.

Напитки

Система включает неограниченное потребление напитков в течение дня:

• Безалкогольные напитки: соки, воду, чай, кофе
• Алкогольные напитки местного производства
• Пиво российских марок
• Игристое вино к ужину
• Коктейли на основе местного алкоголя

Импортный алкоголь чаще входит в систему Ultra All Inclusive или оплачивается отдельно.

Развлечения и услуги

Базовая программа развлечений включает:

• Анимацию для взрослых и детей
• Доступ к бассейну и шезлонгам
• Спортивные площадки: теннис, волейбол, баскетбол
• Фитнес-центр и групповые занятия
• Детский клуб с игровой зоной
• Вечерние концерты и дискотеки

Дополнительно могут предоставляться экскурсии, spa-процедуры и аренда спортивного инвентаря.

Краснодарский край

Лидер по количеству отелей с системой «всё включено». Здесь работают как крупные сетевые отели, так и частные курортные комплексы.

Анапа предлагает семейный отдых с детскими программами. Популярные отели:

• «Ривьера-клуб» с аквапарком и spa-центром
• «Золотая бухта» на первой береговой линии
• Отель «Skybridge» в 100 метрах от моря

Сочи специализируется на премиум-сегменте. Отели предлагают высокий уровень сервиса:

• Movenpick Resort & Spa с горными видами
• «Богатырь» в тематике русских сказок
• Гранд Отель «Жемчужина» в центральном районе

Крым

Крымские курорты быстро адаптировались к российским стандартам all inclusive. Полуостров предлагает разнообразный отдых от пляжного до экскурсионного.

Популярные направления:

• Ялта с историческими достопримечательностями
• Алушта с развитой курортной инфраструктурой
• Евпатория со специализацией на семейном отдыхе

Подмосковье и другие регионы

Загородные комплексы Подмосковья предлагают all inclusive круглый год. Формат включает проживание, питание, spa и развлекательные программы. В других регионах России система встречается реже, но постепенно развивается на базах отдыха Золотого кольца, Карелии и Алтая.

Адаптация под климат

Российские курорты работают преимущественно в летний сезон. Это влияет на инфраструктуру и программу развлечений:

• Открытые бассейны и аквапарки
• Пляжная анимация и водные виды спорта
• Летние веранды ресторанов
• Концерты под открытым небом

Круглогодичные отели имеют крытые развлекательные зоны и spa-комплексы.

Местная кухня и продукты

Российские гостиницы делают акцент на блюдах национальной кухни. В меню широко представлены:

• Традиционные русские блюда
• Кавказская кухня в южных регионах
• Свежие морепродукты на побережье
• Органические продукты местных производителей

Ценовая политика

Стоимость all inclusive варьируется в зависимости от региона, сезона и уровня отеля:

• Бюджетные варианты: от 4500 рублей за сутки
• Средний уровень: 7000-10000 рублей за сутки
• Премиум-класс: от 12000 рублей за сутки

Цены указаны на двоих взрослых. Детские скидки и специальные предложения позволяют существенно сэкономить при раннем бронировании.

На что обратить внимание перед бронированием

1. Изучите детальное описание услуг:
• Что именно входит в пакет «‎все включено»
• Часы работы ресторанов и баров
• Предлагаемый ассортимент напитков
• Есть ли ограничения на количество посещений ресторанов
2. Прочитайте отзывы реальных туристов:
• Обратите внимание на комментарии о качестве еды
• Узнайте о работе персонала и уровне сервиса
• Изучите мнения о чистоте и комфорте номеров
3. Сравните предложения разных отелей:
• Соотношение цены и набора услуг
• Расположение и транспортная доступность
• Инфраструктура и удобства для отдыха

Для кого подходит такой отдых

• • Семьям с детьми: удобно не заботиться о питании и развлечениях для детей.
  • Любителям пляжного отдыха: все необходимое находится на территории отеля.
  • Тем, кто хочет контролировать бюджет: оплатив тур заранее, можно избежать неожиданных трат.
  • Начинающим путешественникам: идеальный вариант для тех, кто еще не готов к самостоятельной организации отпуска.

1. Бронируйте тур заранее:
• Раннее бронирование позволяет сэкономить до 30-40%
• Специальные акции и скидки для тех, кто планирует отдых за 3-6 месяцев
2. Выбирайте правильный сезон:
• В низкий сезон цены значительно ниже при сохранении качества обслуживания
• «‎Бархатный сезон» часто сочетает комфортную погоду и сниженные цены
3. Следите за специальными предложениями:
• Горящие туры для спонтанных путешественников
• Специальные акции и скидки от туроператоров
• Программы лояльности отелей

Важно! Даже в отелях с системой «‎все включено» некоторые услуги могут оплачиваться дополнительно. Перед покупкой тура внимательно изучите, что именно входит в стоимость, чтобы отпуск не был испорчен неожиданными расходами.

1. «‎Все включено» означает абсолютно все
   Реальность: всегда есть услуги, которые оплачиваются дополнительно (импортный алкоголь, СПА-процедуры, некоторые виды спорта, экскурсии)
2. Качество еды в отелях All Inclusive всегда низкое
   Реальность: качество питания зависит от категории отеля и его политики, а не от системы питания как таковой
3. All Inclusive подходит только для пассивного отдыха
   Реальность: многие отели предлагают активный отдых, спортивные мероприятия, фитнес-центры и экскурсионные программы