По Самарканду с аппетитом: плов, самса, тандыр-гушт и вина
-
3
Оценка, количество звезд:3
- 4 отзыва
- Узбекистан, Самарканд
Узбекская кухня, пожалуй, одна из самых богатых на Востоке. Вкусно поесть здесь любят, а готовить предпочитают тщательно и вдохновенно. А побывать в Самарканде и не насладиться слоёным пловом, сочной самсой и правильным тандыр-гуштом — значит, ничего не узнать о городе. Не сомневайтесь (и не завтракайте!): вы попробуете эти блюда в тех заведениях, где их готовят лучше всего.
- 4.77
Что вас ожидает
Слоёный плов
Сколько узоров можно разглядеть на узбекском ковре, столько же видов плова можно насчитать в узбекской кухне. Мы предложим вам самаркандский вариант: его не перемешивают, а подают выложенным слоями: рис, зирвак (поджарка) и мясо.
Сочная самса
Второе блюдо с уймой поклонников — самса. У небольших пирожков из слоёного теста бывают самые разнообразные начинки — от классической баранины до нежной индейки и даже тыквы.
Ароматный тандыр-гушт
Отправимся в горы. Для гушта баранину маринуют в пахучих специях — можжевельнике, паприке, зире, соли, чёрном и красном перце, а потом томят в тандыре. Правильно приготовленное мясо буквально тает во рту, и вы попробуете именно такое.
Вино, коньяк и самаркандский бальзам
Сытную трапезу завершит дегустация на винзаводе. Вы познакомитесь с производством и оцените напитки: столовые, крепкие, десертные, ординарные вина (вермут, портвейн, ликёр, кагор) и коньяки. Изюминкой станет самаркандский бальзам из 40 компонентов — трав, винограда и мёда.
Организационные детали
- В стоимость входит трансфер. Блюда и напитки (алкоголь — строго 18+) оплачиваются отдельно — от $30 и выше, в зависимости от вашего аппетита
- С вами будет гид из нашей команды
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
Гид в Самарканде
- 4.77
Здравствуйте! Меня зовут Азамат. Я представляю команду знающих, позитивных и весёлых гидов в Узбекистане. Мы с радостью покажем наш сказочный город, поделимся его культурой, традициями и легендами. С нетерпением ждём встречи с вами!
4 отзыва об экскурсии
Средняяоценка
Отзывы написаны только посетившими экскурсию путешественниками.
-
МаринаОценка, количество звезд:4
Не первый раз в Самарканде . Спасибо большое за гостеприимство . Все очень вкусно , что хочется опять вернуться 🤪👍👍👍
-
ЛинаОценка, количество звезд:1
Добрый день! Гастропоездка по Самарканду: плов, самса, тандыр гушт + дегустация вин Из всего что было заявлено, нас отвезли только тандыр гушт, , вино сказали, что там не интересно и дорого берут за дегустацию, и отвезли в магазин где продают вино. Самса и плов даже не были предложены нам, хотя мы говорили об этом. И главное, «экскурсовод» даже не рассказал нам ничего, он просто с нами говорил про жизнь и отвечал на наши вопросы, и в конце просто сел с нами за стол и кушал нашу еду, даже не спросив разрешение на это! Это было не экскурсия!
-
Алла
Оценка, количество звезд:4Нашим гидом-водителем был Максут. Мы начинали экскурсию в 12 часов, сначала нам сообщили,что плова не будет,а дегустация на винзаводе слишком дорогая. Поэтому было предложено поехать загород поесть мясо из тандыра. В результате нашего давления, плов мы всё-таки поели,а вино и коньяк местного производства купили в магазине. Поездка в горы прошла замечательно: были и ослики, и маки, и прекрасные виды. Мяко из тандыра супервкусное. Нужно учитывать, что это не экскурсия, а просто трансфер в кафе, где вас чудно накормят.
-
НатальяОценка, количество звезд:5
Доброго дня)) Нам эту экскурсию провел Зокир. Были приятно удивлены кулинарным разнообразием))) Самое невероятное гастрономическое впечатление - это баранина запеченная в тандыре с легким ароматом можжевельника, поданная на хрустящей лепешке!!! И все это можно кушать с видом на горы и долину!!! Очень советую)) С уважением, Наталья (Казахстан)