Гастрономическая экскурсия «Тула торговая»
-
5
Оценка, количество звезд:5
- 129 отзывов
- Россия, Тула
Не только пряниками славится Тула! До революции еще одним брендом города был хлеб. На нашей любопытной прогулке по центру Тулы вы погрузитесь в тему торговли и заглянете за фасады старинных домов: раскроете, как работали, где отдыхали и что ели купцы и другие горожане. А после в уютной пекарне сами оцените на вкус «те самые калачи» — например, «Силу богатырскую» или «Курочку Рябу» :)
- 4.87
Что вас ожидает
Торговые маршруты старинной Тулы
Гуляя по центру, вы перенесетесь в прошлое. Вот пекарня на Посольской, принадлежащая династии Филипповых — они поставляют выпечку к императорскому двору и отпекают огромные фигурные торты. Почти напротив свои изделия продает «пряничный царь» Гречихин. Пятницкую заливает аромат калачей — их продают в «Булочной Денисова».
Мы пройдем мимо торговых и жилых домов самых зажиточных купцов города. Вы узнаете, что продавали в Туле, в каких питейных заведениях туляки просаживали деньги, в каких чайных устраивали заговоры и распространяли запрещенную литературу. В кремле представим старые торговые ряды, а у дома купца Платонова — бывшие окна-аквариумы.
Съесть калач, приготовленный как в 19 веке
В завершение экскурсии приглашаем вас в нашу пекарню, где мы занимаемся реконструкцией дореволюционных рецептов. Вы отведаете смесные калачи на закваске — точно такие, как пеклись на соседней улице в конце 19 — начале 20 веков, но с современными начинками. На ваш выбор:
- Курочка Ряба — калач с томленой в сливках курицей, луком и морковью
- Сила богатырская — калач с паштетом, зеленью и хрустящим огурчиком
- Мамина дача — калач с творожным сыром и запеченными с травами овощами
- Тетя Сара — калач с хумусом и грибами
- Сырная душа — калач с горгонзолой, сулугуни и брынзой
Дегустация пройдет под чай из самовара.
Организационные детали
- Экскурсия пешеходная, длительность с дегустацией около 1,5 часов. Мы прогуляемся по историческому центру и завершим свой путь в маленькой уютной пекарне, где вы сможете отведать вкусные фаршированные калачи по рецепту 19 века.
- В стоимость экскурсии входит калач 160-200 г. (в зависимости от начинки) и чай
- Также в пекарне вы сможете купить самые вкусные в городе пряники — свежие, ручной работы по технологии 19 века
- Экскурсию для вас проведет гид из нашей команды
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
- 4.87
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки. Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками. Проводим и другие тематические экскурсии и мастер-классы.
129 отзывов об экскурсии
Средняяоценка
Отзывы написаны только посетившими экскурсию путешественниками.
-
Мария
Оценка, количество звезд:5Прекрасная экскурсия.
-
ВилузаОценка, количество звезд:5
Впечатления самые позитивные
-
Мария
Оценка, количество звезд:5Экскурсия нам понравилась,познавательно. В завершении экскурсии нас угостили вкусными калачами.
-
АннаОценка, количество звезд:5
Интересный рассказчик. История подается в легком формате, с юмором и интересными подробностями. В конце - пекарня с вкуснющим калачом и чаем. Зимой как раз самое то.
-
СтаниславОценка, количество звезд:5
Прогулка по улице Металлистов получилась познавательной и атмосферной. Рассказы о торговле и знатных купцах оживили историю Тулы, а дегустация калачей стала приятным финалом. Огромнейшее спасибо!
-
НинаОценка, количество звезд:5
Спасибо за интересную экскурсию
-
Кристина
Оценка, количество звезд:5Познавательная Экскурсия, несмотря на мороз, активно прогулялись, узнали много интересного. В завершении попробовали настоящие Тульские калачи. Рекомендую 👌
-
НинаОценка, количество звезд:5
Спасибо большое Евгении ща очень интересную прогулку
-
НатальяОценка, количество звезд:5
Экскурсию заказала заранее. Всё понравилось. Экскурсовод ещё раз перезвонила узнать ,буду ли я участвовать. Группа была не большая, слышно было хорошо. В конце нас угостили вкусными калачами. Девушки в пекарне вежливые. Спасибо 🙏 большое всем.
-
ИринаОценка, количество звезд:5
Детям очень понравилось.Весело,познавательно,вкусно.