Гастрономическая экскурсия «Тула торговая»
Что вас ожидает
Торговые маршруты старинной Тулы
Гуляя по центру, вы перенесетесь в прошлое. Вот пекарня на Посольской, принадлежащая династии Филипповых — они поставляют выпечку к императорскому двору и отпекают огромные фигурные торты. Почти напротив свои изделия продает «пряничный царь» Гречихин. Пятницкую заливает аромат калачей — их продают в «Булочной Денисова».
Мы пройдем мимо торговых и жилых домов самых зажиточных купцов города. Вы узнаете, что продавали в Туле, в каких питейных заведениях туляки просаживали деньги, в каких чайных устраивали заговоры и распространяли запрещенную литературу. В кремле представим старые торговые ряды, а у дома купца Платонова — бывшие окна-аквариумы.
Съесть калач, приготовленный как в 19 веке
В завершение экскурсии приглашаем вас в нашу пекарню, где мы занимаемся реконструкцией дореволюционных рецептов. Вы отведаете смесные калачи на закваске — точно такие, как пеклись на соседней улице в конце 19 — начале 20 веков, но с современными начинками. На ваш выбор:
- Курочка Ряба — калач с томленой в сливках курицей, луком и морковью
- Сила богатырская — калач с паштетом, зеленью и хрустящим огурчиком
- Мамина дача — калач с творожным сыром и запеченными с травами овощами
- Тетя Сара — калач с хумусом и грибами
- Сырная душа — калач с горгонзолой, сулугуни и брынзой
Дегустация пройдет под чай из самовара.
Организационные детали
- Экскурсия пешеходная, длительность с дегустацией около 1,5 часов. Мы прогуляемся по историческому центру и завершим свой путь в маленькой уютной пекарне, где вы сможете отведать вкусные фаршированные калачи по рецепту 19 века.
- В стоимость экскурсии входит калач 160-200 г. (в зависимости от начинки) и чай
- Также в пекарне вы сможете купить самые вкусные в городе пряники — свежие, ручной работы по технологии 19 века
- Экскурсию для вас проведет гид из нашей команды
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
- 4.86
/https://cdn.tripster.ru/avatars/7ca68ce5-c19b-4fc4-b914-ffb94ffdd582.jpg)
Мы команда гастроэнтузиастов Тулы. Стартовали с проектом ремесленной пекарни. Нашей основной задачей было восстановление локального хлебопечения, как это делали наши предки. Сегодня проводим кулинарные мастер-классы, раскрываем секреты производства пряников и вкусно рассказываем историю на экскурсиях. С нами вы узнаете много интересного о городе, откроете новые смыслы и почувствуете себя местными ремесленниками.
123 отзыва об экскурсии
-
Кристина
/https://cdn.tripster.ru/avatars/c37e3f41-bb40-457a-a338-9e1ffae961b2.jpg)
Познавательная Экскурсия, несмотря на мороз, активно прогулялись, узнали много интересного. В завершении попробовали настоящие Тульские калачи. Рекомендую 👌
-
Нина
Спасибо большое Евгении ща очень интересную прогулку
-
Ирина
Детям очень понравилось.Весело,познавательно,вкусно.
-
Наталья
Экскурсию заказала заранее. Всё понравилось. Экскурсовод ещё раз перезвонила узнать ,буду ли я участвовать. Группа была не большая, слышно было хорошо. В конце нас угостили вкусными калачами. Девушки в пекарне вежливые. Спасибо 🙏 большое всем.
-
Надежда
Экскурсия интересная, локации очень хорошие. Экскурсовод все отлично рассказала и показала. Минус был только в погоде. Замело все снегом и трудно было перемещаться. Пекарня очень понравилась. Все было вкусно!
-
Людмила
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3ca9cf2c-065c-4e38-904f-5033fc239837.jpg)
Были на экскурсии 3 января 2026 г с экскурсоводом Натальей. Пешеходная часть экскурсии с рассказом о торговой Туле понравилась. Приветливой Наталье отдельное спасибо! Зарисовки о повседневной жизни горожан послушали с интересом. Впечатление от экскурсии испортило посещение пекарни. Помещение очень маленькое, комфортно разместить группу из 9 человек при всем желании невозможно. Да, есть отдельно стоящий стол для группы, но количество человек в группе превосходило количество посадочных мест. Некоторое время те, кому не хватило места за столом, толкались, ожидая, когда места освободят посетители. Возможно, для кого-то это не проблема, но формат "в тесноте-не в обиде" - не мой выбор. Содержательная часть рассказа в пекарне прошла мимо меня, так как я была сосредоточена на безопасности 9-ти летнего ребёнка (горячий чай в тесноте). Стоимость экскурсии не соответствует качеству.
-
Елена
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8c02814e-7f87-464a-b80b-0ddcea17bd5d.jpg)
Не очень долгая по времени, но насыщенная экскурсия. Гид Наталья - живая, позитивная и энергичная - провела нас по улице Металлистов, рассказала много интересных историй о купеческих домах и не только, а затем привела на чаепитие со свежеиспеченными калачами. Начинку выбирали сами, калачи вкуснючие, только из печи и прекрасный чаек с чабрецом! Отлично провели время.
-
Дарья
/https://cdn.tripster.ru/avatars/f7bf2291-a8b1-4493-a9a1-3b45aa4b1bd4.jpg)
Замечательный экскурсовод ❤️ Огромное спасибо за эту полезную и интересную экскурсию . Калачи были достаточно вкусные, но уж очень твёрдые, пропеклись сильно, корочку прокусить было трудновато.
-
Марианна
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3108d5d7-6b4e-44c1-9ccc-82d124c1c5f1.jpg)
Очень понравилась экскурсия, Владислав интересный рассказчик, легко, с юмором прогулялись по самой красивой улице Тулы, много узнали о купцах, торговле, особняках, правилах торговли, как попасть в первую гильдию) как продать товар когдп нет посетителей... а в конце экскурсии нас ждал вкуснейший калач с горячим чаем) Прекрасно провели время, в сл поездку возьмем др экскурсию с Владиславом, спасибо огромное
-
Анастасия
/https://cdn.tripster.ru/avatars/e8c41528-db92-4685-906f-fa85dcdc3197.jpg)
Отлично. Гид Евгения. Все четко и структурировано. Маршрут не длинный, что прекрасно когда холодно. Ну и в конце маршрута нас ждали очень вкусные калачи с горячим чаем. Очень вкусно. Спасибо пекарне и Евгении.
