Гастрономический Петербург: изящная кухня империи
-
0
Оценка, количество звезд:0
- 0 отзывов
- Россия, Санкт-Петербург
В 19 столетии Петербург был одной из гастрономических столиц Европы. Высокая французская кухня здесь сочеталась с русским гостеприимством и размахом, а характер города формировался за обеденным столом. Вы перенесётесь в золотой век светского общества — мир изысканных приёмов, трапез в кредит на тысячи рублей, шампанского для лошадей, большой политики и криминала.
Что вас ожидает
Вы увидите:
- Большую Морскую — улицу самых дорогих и престижных ресторанов империи, где обедали кавалергарды и тратили целые состояния богачи. Каждый дом здесь — о высочайшем сервисе и судьбах литераторов, поваров, аристократов
- набережную Мойки и Большую Конюшенную улицу — колыбели вкусов, вошедших в культурный код города
Вы узнаете:
- как ярославские крестьяне прослыли эталонными официантами
- почему французские шефы считали за честь работать в России
- как знатные должники оставляли огромные счета, по которым рестораны ждали выплат десятилетиями
- как нашествие Наполеона сделало «вино кометы» 1811 года символом пушкинской эпохи
- как через всю Европу доставляли деликатесы
- где поили лошадей шампанским
А также услышите:
- о «нетленном пироге» из Страсбурга
- петербургском Париже
- названиях элитарных заведений
- гастропривычках аристократии и правилах этикета
- легендах и криминальных сюжетах
- литературных обедах и тайных встречах
- повседневной жизни бомонда
И многом другом!
Организационные детали
С вами будет один из гидов нашей команды.
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
Экскурсию проведет Екатерина
- 0