Древнейшей достопримечательностью Горячего Ключа является крепость Псыфабэ. Вернее, то, что сохранилось от этого памятника средневековой культуры до наших дней. Учёные датируют крепость V-VII веками нашей эры. Тогда это было мощное оборонительное сооружение, надёжно защищавшее местных жителей от неприятеля. Учитывая то, что цитадель находится на высокой скале, расположенной на северных склонах Абадзехской горы, отсюда хорошо просматривается долина реки Псекупс и окрестные земли в радиусе нескольких километров. Такое местоположение крепости позволяло контролировать движение неприятеля и усложняло его подступ к ней. В ходе проведённых в 1989 году исследований было обнаружено, что крепость Псыфабэ представляла собой оборонительное сооружение, состоявшее из мощных внутренних и внешних стен, толщина которых достигала 3,5 метра. Также этот оборонительный комплекс включал в себя две башни – прямоугольной и многоугольной формы с наблюдательной вышкой, расположенной в самом высоком месте. Южнее неё было построено культовое сооружение, а западнее находились жилые строения.
Сегодня о былой славе Псыфабэ напоминают лишь руины оборонительного комплекса в виде обломков стен и поросших деревьями рвов. Увидеть их можно, поднявшись по каменной лестнице на знаменитую скалу Петушок.
