Добро пожаловать в Музей Тульского пряника

Идея открыть в Туле музей, посвященное пряничному ремеслу, родилась в начале 1990-х годов. Сотрудники кондитерской фабрики «Старая Тула» собирали уникальную коллекцию более десяти лет: исторические образцы пряников, формы для печати, старинные документы и фотографии. Двери для первых посетителей музей открыл в 1996 году.

Здание, в котором расположилась экспозиция, само по себе памятник истории. Это бывший флигель усадьбы оружейников Лялиных, построенный в XIX веке. Так знаменитое тульское лакомство нашло достойный дом - рядом с улицей, где когда-то жили мастера-оружейники, прославившие город на весь мир.

Музей состоит из двух залов, каждый из которых раскрывает свою грань пряничного дела. В коллекции представлены экспонаты, охватывающие историю лакомства с XVII века до наших дней.

• старинные пряничные доски-формы, изготовленные тульскими мастерами
• классические печатные, фигурные и лепные пряники
• именные пряники, посвященные значимым событиям российской истории
• образцы, выпущенные к коронациям, юбилеям и государственным праздникам
• самый маленький пряник весом 50 граммов и гигантский экземпляр на целый пуд, изготовленный к юбилею Куликовской битвы
• коллекция старинных самоваров и предметов чайного стола

Особое место в экспозиции занимают почетные пряники, преподнесенные знаменитых людям страны - артистам, космонавтам, спортсменам и политикам. Среди экспонатов есть пряник, испеченный к 100-летию со дня рождения Льва Толстого, чье имение Ясная Поляна находится в Тульской области.

Гиды музея проводят экскурсии в живом и увлекательном формате. Посетители узнают, как пряничное тесто замешивали в дубовых корытах, почему рецепты передавали из поколения в поколение без записи, и какую роль играл пряник в свадебных и поминальных традициях.

После экскурсии гостей приглашают на чаепитие. К чаю из настоящего тульского самовара подают свежий пряник прямо с фабрики «Старая Тула». Это лучший способ завершить знакомство с историей знаменитого лакомства.

Важно! Экскурсия проводится только в составе группы и по предварительной записи. Индивидуальная экскурсия возможна при заблаговременном бронировании по телефону.

Первое письменное упоминание о тульском прянике относится к 1685 году. За эти века лакомство стало настоящим символом города, наравне с самоваром и оружием.

• Рецепты пряников в старину держали в строжайшей тайне - мастера не пользовались гирями, а взвешивали ингредиенты камешками и кусочками железа, чтобы никто не мог украсть пропорции.
• Пряничные доски вырезали из березы или груши, выдержанной до 20 лет.
• В дореволюционной России тульские пряники получали награды на международных выставках в Париже, Берлине и Лондоне.
• Самый большой пряник, изготовленный к юбилею Тулы, весил более 50 кг.

Музей открыт со среды по воскресенье с 9:00 до 17:00. Актуальную информацию о ценах, расписании и графике экскурсий публикуют на официальном сайте и в группе ВКонтакте. Билеты можно приобрести в кассе на месте или забронировать заранее по телефону.

В зависимости от формата экскурсии стоимость варьируется. Действуют скидки для детей, пенсионеров и больших групп. Сувенирная лавка работает в те же часа, что и сам музей.

Большинство путешественников ограничиваются стандартным осмотром, но есть несколько хитростей, которые сделают визит запоминающимся.

• Приходите утром в будний день - так получится попасть в маленькую группу и задать гиду больше вопросов.
• Закажите именной пряник - мастера фабрики «Старая Тула» сделают сувенир с вашим именем или памятной датой.
• Возьмите с собой блокнот - в музее много рецептурных тонкостей, которые захочется запомнить.
• Совместите посещение с экскурсией по Тульскому кремлю - он находится в 10-15 минутах ходьбы.
• Попробуйте пряники разных форматов - от миниатюрных до огромных сувенирных, чтобы оценить вкусу разнообразие.
• Загляните в соседние музеи самоваров и оружия - они дополнят представление о городе мастеров.

Музей удачно расположен среди главных достопримечательности города. В пешей доступности находятся:

• Тульский кремль - сердце города, территория с белокаменным собором и башнями
• Музей оружия - один из старейших в России
• Музей самоваров - продолжение «вкусной» темы
• Храмы исторического центра
• Площадь Ленина с памятниками и фонтанами
• Тульский академический театр драмы
• Набережная реки Упы с панорама на кремль

Для тех, кто планирует остаться в городе на несколько дней, рядом есть отели разных категорий и уютные кафе с местной кухней.

Туристы отмечают камерную атмосферу музея и живые экскурсии. В отзывы часто пишут, что небольшой размер экспозиции компенсируется насыщенным рассказом гида и финальным чаепитием. Многие признаются: после визита они стали относиться к прянику не как к обычному сувениру, а как к части культурного кода страны.

Семьи с детьми хвалят формат подачи материала - даже школьники слушают экскурсию с интересом. Иностранные гости особенно ценят возможность увезти из России настоящий съедобный сувенир с историей.