«Путь какао»: групповая экскурсия на кондитерскую мануфактуру для детей и взрослых
Что вас ожидает
Не просто экскурсия
Участники не просто наблюдают за работой производственного конвейера. Они вовлечены в процесс и сами делают шоколад с помощью профессионального оборудования — и параллельно смотрят, как перерабатывается какао, через специальные смотровые окошки. В этот момент задействованы все органы чувств: мы будем нюхать и пробовать шоколад, разглядывать и трогать настоящие какао-бобы. А сколько будет эмоций в такой атмосфере!
Подробная программа
- Интерактивная игра «Знакомство с историей какао». Кто его собирает и что дальше с ним происходит? Как какао-бобы попадают в Россию? Участники в игровой форме узнают ответы на самые главные вопросы и познакомятся с какао-плодом на интерактивной модели.
- Переборка какао-бобов. Дети и взрослые поймут, какие бобы можно использовать в производстве, как происходит их калибровка, что может повлиять на вкус шоколада на этом этапе. А также самостоятельно произведут очистку партии какао-бобов — это непростая, но интересная работа.
- Обжарка в специальной печке. Процесс происходит под контролем опытного мастера, который расскажет, что происходит внутри какао-бобов во время обжарки и зачем она нужна.
- Ответ на вопрос «Из чего состоит шоколад?» и дегустация. Участники самостоятельно определят состав белого, молочного и тёмного шоколада, попробуют основные ингредиенты и сам шоколад.
- Дробление и очистка какао-бобов от шелухи в машине-сепараторе. Вы получите какао-крупку, необходимую для следующего этапа. Процесс максимально наглядный, ведь у машины прозрачная дверца.
- Самостоятельная загрузка дроблёных какао-бобов и сахара в мельницу. Это необходимо для получения вкусной шоколадной массы.
- Изготовление и украшение собственной шоколадной плитки. На мастер-классе каждый участник произведёт заливку шоколадной плитки в фигурную формочку. После чего изделие можно будет украсить разноцветными посыпками, цукатами и другими добавками.
- Упаковка готового шоколада и викторина*. Упакованное изделие уедет домой с каждым участником экскурсии!
Организационные детали
- Программа подходит участникам от 6 лет и старше
- Обязательные дополнительные расходы не предусмотрены, но по желанию вы можете приобрести сувениры в магазине на мануфактуре по доступным ценам
- Экскурсию для вас проведу я или другой гид из нашей команды
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
- 4.85
/https://cdn.tripster.ru/avatars/5e3fe371-5ad1-4f7c-9a06-ae1a8da983c4.jpg)
Мы знаем про шоколад практически всё! И хотим поделиться с вами этими знаниями, у нас вы попробуете сделать шоколад самостоятельно, на всех этапах мы будем помогать вам делать шоколад из настоящих какао-бобов!
105 отзывов об экскурсии
-
Дина
/https://cdn.tripster.ru/avatars/9dbf7fa4-b3ab-4e3b-bb98-65dfad3adb40.jpg)
Посетили фабрику Frais с внучкой 8 лет. Девушки сотрудники приветливо встретили. Экскурсовод Анастасия очень интересно рассказала о происхождении, обработке и рецептах шоколада. Интересные задания, угадайки запахов, отбор какао-бобов. Попробовали очень вкусный шоколад и сделали свой авторский ☺. Нам выдали аттестаты, мы теперь шоколатье!)). Спасибо организаторам и сотрудникам за прекрасно проведённое время! Только хорошие впечатления!!! Обязательно придём летом на малину в шоколаде! Успехов Вам и процветания!
-
Инна
ходили с классом на экскурсию,детям очень понравилось,всё было очень интересно,шоколад очень вкусный(покупали сувенирные наброски)приедем к вам ещё.спасибо вам большое!!!!
-
Светлана
Большое спасибо за четкую организацию и заботу о своих клиентах. Сергей участливо давал советы и рекомендации с момента выбора и до окончания экскурсии. Ведущая мастер-класса Анастасия - знающий и любящий свое дело специалист, и в тоже время очень доброжелательная девушка с хорошим чувством юмора, за время экскурсии смогла расположить друг к другу достаточно большую и разновозрастную группу. Успехов вашему бизнесу.
-
Екатерина
Покупала в подарок. Тем кто ходил очень понравилось. Спасибо большое экскурсоводу- все было очень интересно. От себя отдельное спасибо команде менеджеров и организаторов. Информация об оплате, организационные моменты - все четко, понятно, никаких проблем не возникло.
-
Оксана
Здравствуйте, экскурсией довольны! экскурсовод очень позитивная девушка, энергия праздничного настроения) в преддверии 8 марта)! было и взрослым и ребенку (6 лет) интересно, делали с удовольствием свою плитку шоколада, слушали информацию, и даже ребенок а конце экскурсии смог ответить на вопросы теста). Рекомендую 🤗наше творчество
-
Самат
Хороший формат: и истории я, и теория и много практики. Михаил классно и живо рассказывал и показывал.
-
Ирина
Заказывала экскурсию для гостей из Краснодара. Было интересно как взрослым так и детям. С нами был подросток 13 лет ему тоже очень понравилось, особенно мастер класс по изготовлению шоколадной плитки.
-
Татьяна
Персонал вежливый, доброжелательный. Девушка, которая вела экскурсию - общительная, рассказывала уверенно, отвечала на вопросы. Шоколад на любителя, слишком много сухого молока. Рекомендовать данную экскурсию не могу, ну не стоит это 2200 с человека, цена завышена.
-
Оксана
Были на фабрике в новогодние праздники. Очень понравилось. Девушка экскурсовод очень улыбчивая и доброжелательная.
-
Елена
Все понравилось, рекомендую
