Гастрокультура Элисты — трапеза в степи
-
0
Оценка, количество звезд:0
- 0 отзывов
- Россия, Элиста
Многие блюда калмыцкой кухни изобрели кочевые народе ещё на заре человечества — у этой еды оригинальный вкус и удивительные истории. Вы пообедаете прямо в степи пищей, которую мы вместе приготовим. А я расскажу, почему у калмыков не было завтрака, какое мясо здесь считается самым вкусным и откуда брали витамины, когда не было салатов.
- 4.91
Что вас ожидает
Мы поедем в живописный уголок в калмыцкой степи, на высокий берег древнего морского пролива между Каспийским и Чёрными морями.
Разобьём дневной лагерь, вместе поставим шатёр и развернём переносную кухню.
Приготовим два или три блюда традиционной мясной калмыцкой кухни — и вы будете наслаждаться вкусами, ароматами и оттенками пищи.
А я расскажу:
- почему калмыцкий чай — это древний напиток степных богатырей
- как калмыки готовили без посуды
- какие гастросекреты таят степные народы
- какие ритуалы перед едой соблюдают калмыки
- почему белая еда считается священной
- какие необычные блюда раньше подавались самым уважаемым гостям
- как благодаря еде возник патриархат
Организационные детали
- В стоимость включено: трансфер на Hyundai ix35, два блюда в ресторане на человека
- Дополнительные расходы: спиртные напитки, дорогие деликатесы типа чёрной икры — по желанию
- В ресторане за дегустацией проводим 2 часа
- В случае плохой погоды можем заменить пикник на ужин или обед в одном из ресторанов Элисты
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
автор экскурсии по Элисте и Анталье, историк
- 4.91
Я исследую историю степных народов и Средиземноморья, культуру и древние религии Востока. С 2005 года занимаюсь краеведением в Калмыкии и хорошо разбираюсь в этнографии своей родины, удивительной и богатой наследием мирового значения. Вторая моя любовь — Турция, где я живу половину года и где также нахожу вдохновение в истории этого поразительного края. Обещаю, что экскурсии со мной в этих местах будут интересными и познавательными!