Готовим в Тбилиси: хинкали и хачапури по-домашнему
/https://cdn.tripster.ru/avatars/3f630f28-7d8f-4a3d-907b-bb58770ff350.jpg)
Что вас ожидает
- Знакомство с традициями — узнаете, почему застолье в Грузии — это целая поэма, и как кухня вобрала в себя вкусы Закавказья, Азии и Причерноморья
- Аппетитный мастер-класс — вместе с хозяйкой приготовите хинкали и хачапури, освоите рецепты и тонкости их приготовления
- Домашняя атмосфера — за трапезой попробуете блюда, сделанные своими руками, услышите рассказы о жизни тбилисцев и традициях застолий
- Особенные даты — по желанию можно заказать праздничный торт или десерт
Организационные детали
Мастер-класс проходит в центре Тбилиси, в уютной кухне-студии при частном доме хозяйки.
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
Самый лиричный гид Тбилиси
- 4.96
Я родилась в Тбилиси, но выбрала профессию гида не сразу: по образованию я экономист, работала учителем. Всё изменилось после экскурсии моего отца, который более 40 лет водит гостей по Грузии. Увидев восхищение в глазах туристов, я решила начать всё с чистого листа. Сегодня я и моя команда проводим экскурсии по Тбилиси и восточной Грузии: Кахети, Мцхета-Мтианети, Самцхе-Джавахети, Нижней и Внутренней Картли. Мы касаемся истории, архитектуры, религии, традиций и современной жизни. Наше преимущество в том, что мы — коренные жители, свободно владеем грузинским языком, все с высшим образованием и огромной любовью к Родине. Каждый из нас — настоящий экскурсовод, а не просто сопровождающий. Мы стремимся показать вам истинную Грузию: её гостеприимство, колорит и характер народа — не сухими фактами, а живыми историями, которые остаются в сердце.
26 отзывов об экскурсии
-
Люба
/https://cdn.tripster.ru/avatars/57a75d3b-682d-491e-8ba2-917333d55fb2.jpg)
Наш мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури стал настоящим открытием и превзошёл все ожидания! Это было не просто кулинарное занятие - это было настоящее погружение в грузинскую культуру, полное уюта и тепла. Каролина - изумительный человек. С первых минут встречи чувствуется её искреннее гостеприимство и забота. Она встретила нас у своего дома, рассказала немного о себе, поделилась интересными фактами о грузинской кухне и традициях. Уже на этом этапе мы почувствовали, что нас ждёт нечто особенное. Каролина также отличный педагог. Всё объясняет доступно и с энтузиазмом, показывает каждый шаг и помогает, если нужно. Под её чутким руководством у нас получились хинкали вкуснее, чем в лучших ресторанах! А хачапури просто покорили всех нас. Уйти от Каролины голодным - невозможно. Отдельно хочется отметить атмосферу на кухне. Интерьер заслуживает комплиментов, он не только уютный, но и очень аутентичный, что ещё больше помогает прочувствовать колорит грузинского дома. Рекомендуем этот мастер-класс всем, кто хочет попробовать себя в приготовлении настоящих грузинских блюд и провести время с профессионалом, который делает своё дело с любовью!
-
Кира
Посетили мастер-класс по приготовлению хачапури и хинкали. Нас встретила прекрасная Каролина. В студии царит потрясающая теплая атмосфера. Было невероятно вкусно, душевно и весело ! Обязательно вернемся ещё раз 🤍
-
Ольга
Прекрасно провели время с Каролиной и Георгием! Узнали много полезной информации! Грузинское гостеприимство отдельный вид искусства 💗 хинкали и хачапури получились обалденные! Не завтракайте и не обедайте если вы идете на мастер класс!
-
Юлия
Все было отлично!
-
Мария
Если вы спросите нас, что более всего нас удивило-поразило-тронуло в путешествии в Тбилиси, наш ответ будет - кулинарный вечер с Каролиной. Самое доброе, вкусное и гостеприимное событие! Каролина встретила нас у дороги, согрела, накормила, удивительных историй рассказала, слегка напоила) так всё вкусно и приятно! но не будем отклоняться от главного: мы не ахти какие кулинары, буквально за считанные часы освоили сложнейшую технологию приготовления теста, хачапури и хинкали. Боже! Кто может представить счастье производства своего собственного хинкали с 20-ю защипками? У нас получилось! Спасибо большое!
-
Александра
Мастер-класс проходит в очень легкой и теплой атмосфере, мы правда узнали что-то новое и приятно провели время, даже после продолжительного времени в Грузии узнали что-то новое. Доступен для любой возрастной группы, мне самой 25, я ходила с мамой в 60+.
-
Елена
Нам все очень понравилось! Очень уютная студия, Каролина замечательная гостеприимная женщина и очень опытный повар, рассказывает легко, очень интересно слушать! Было здорово поучаствовать в приготовлении и самим покушать то, что получилось. Все вышло очень вкусно! Угощали домашним вином :) Очень рекомендую всем, кто хочет познакомиться с классикой грузинской кухни, и послушать интересные истории!
-
Роман
Полный восторг🤩!!! Были всей семьёй, мы приехали из Ростова-на-дону. Остались очень довольны, всем без исключения! Эмоции переполняют, хвалить хочется буквально всё 😁 Хозяюшка Каролина просто восхитительная, внимательная, знает своё дело на кухне, очень культурная, дружелюбная и приятная🥰 Рассказала и показала о готовке хинкали и хачапури всё до мелочей. Обстановка очень атмосферная, чистая, чувствовали себя как дома🙂 В итоге хинкали и хачапури получились "Вау"!!! Душевно пообщались за ужином Рекомендуем на все 100% Да и сами в ещё раз обязательно придём! Спасибо Вам большое 🫂
-
Оксана
Огромное спасибо Каролине за прекрасно проведенный мастер-класс! Мы готовили хинкали и хачапури, узнали много новых тонкостей, попробовали сделать сами и под руководством Каролины получилось невероятно вкусно! К тому же Каролина прекрасный рассказчик, много рассказала интересного и о кухне, и о Грузии. Спасибо огромное! Очень рекомендуем этот мастер-класс!
-
Julia
Интересно и познавательно провели вечер под руководством Каролины. Вкусно и красиво, самобытно и очень национально атмосферно! Нам понравилось и детям, и мужчинам, и дамам. Очень рекомендуем тем, кто хочет узнать Грузию. Благодарим всех!
