Утёс-Карасанский парк, разбитый на живописном Южном побережье ещё в начале XX века, сегодня признан парком-памятником садово-паркового искусства и внесён в список главных достопримечательностей Крыма. Это один из флористических заповедников полуострова, где произрастает более двухсот видов растений, в том числе редких для Крыма. Среди них учёные выделяют: японскую аукубу, крупноцветную абелию, османтус, буксус, японскую мушмулу, олеандр, фотинию, фейхоа, зимоцвет, лавровишню и другие экзотические растения.
Парк расположен между мысом Плака и поселком Партенит и состоит из двух частей – дворцово-паркового ансамбля «Утёс», на территории которого находится знаменитый дворец княгини Гагариной, и дворцово-паркового ансамбля «Карасан», в котором расположен дворец Раевских.
Сегодня это единый природно-ландшафтный комплекс общей площадью двадцать три гектара.