Skip to Content

Что вас ожидает

Все винные дегустации — для путешественников 18+

Утро — в долине Паарл
Старинные усадьбы и гранитные почвы, потрясающие виды и мой рассказ о уникальном терруаре Паарл — идеальный старт и настрой на вкус Кейпа. Спокойная дегустация, чтобы разбудить рецепторы: знакомство со стилем Cap Classique (игристые вина традиционного, шампанского метода) на исторических винодельнях региона — Laborie или Babylonstoren.

Полдень — Франшхук
Французские корни, эстетика Прованса и сильные белые вина. Вы попробуете свежий и хрустящий шардоне, сравните его с более выдержанным, глубоким и медитативным бочковым собратом. Нас ждут иконы стиля Франшхук — GlenWood, La Motte, La Petite Ferme. И небольшой исторический экскурс в винодельческие традиции гугенотов.

По желанию — обед: в японском стиле или с акцентом на локальные продукты.

День / вечер / закат — Стелленбош
Сердце винных земель Западного Кейпа. Мы посетим исторические поместья и виноградники: Ken Forrester, Beyerskloof или De Trafford. Оценим лучшие образцы шенен блан, а также местное прочтение бордоского стиля — каберне совиньон (как соло, так и в купажах с мерло и каберне фран). И выясним разницу между органическим, устойчивым и биодинамическим виноделием — что реально в бокале, а что — просто маркетинг.

Во время дегустаций

  • Вы разберётесь, почему гранитные почвы Паарла дают такой профиль кислотности и текстуры для базовых вин под MCC
  • Проследите путь бутылки Cap Classique: мягкое прессование, тираж, ремюаж, дегоржаж и дозаж
  • Я объясню, как читать южноафриканскую этикетку: что такое WO, vintage/NV, cultivar vs blend, и где искать подсказки по стилю
  • Вы получите быстрый алгоритм дегустации: температура, кислотность, текстуру и длина послевкусия
  • Научитесь составлять пары «вино ↔ еда»

В финале мы соберём вашу личную карту предпочтений: как выбирать вино в ресторане Кейпа и что стоит везти домой.

Примерный тайминг

09:00–10:00 — Кейптаун — Паарль, Afrikaans Language Monument
10:00–10:40 — Afrikaans Language Monument — осмотр
10:40–11:00 — Паарль — винодельня Laborie Estate
11:00–12:00 — на винодельне Laborie Estate
12:00–12:30 — Laborie Estate — винодельня Glenwood Vineyards
12:30–14:30 — на винодельне Glenwood Vineyards, обед и прогулка
14:30–15:30 — Glenwood Vineyards — винодельня Ken Forrester
15:30–16:30 — на винодельне Ken Forrester
16:30–17:30 — Ken Forrester — Кейптаун (финиш)

Тайминг, как и маршрут, указан ориентировочно и может корректироваться в зависимости от ваших пожеланий.

Организационные детали

  • Едем на автомобиле Toyota Rush II. О необходимости детского кресла сообщите заранее
  • Возрастных ограничений нет. Дети — в сопровождении родителей
  • При необходимости уточните ваши ограничения по передвижению — учту их при корректировке маршрута
  • Отдельно оплачиваются дегустации на винодельнях (18+) — от $10 до $25 за чел., обед — от $30 до $50 за чел.
  • Оплата производится наличными (желательно), но возможны варианты перевода на международную карту — обговаривается отдельно

Выбрать дату экскурсии

  • Предоплата 25%, остальное — на месте
  • Бесплатная отмена за 48 часов
  • Моментальное бронирование
Экскурсию проведет Руфат

Ваш личный гид в мире вина Южной Африки

  • 5
Гид Руфат

Винное воспитание мне дал Санкт-Петербург: школа сомелье «Миллезим», любимая работа кавистом и в виноторговле. Потом случился Кейптаун — и я влюбился как мальчишка. Горы, океанский воздух, тёплые люди, вина, в которые хочется вслушиваться, и безупречный сервис. Я переехал, прошёл курсы WOSA, готовлюсь к Cape Wine Academy. Сейчас живу в Кейптауне и аккуратно собираю для вас индивидуальные винные туры. Со мной вы окунётесь в мир вина Южной Африки и познакомитесь с виноделами. Узнаете, как правильно выбирать вино себе или в подарок, попробуете сами собрать виноград и многое другое в зависимости от сезона. Вы получите не только новые эмоции и впечатления, но и знания в сфере виноградарства и виноделия, а также бесценный дегустационный опыт! Приезжайте в гости и будьте счастливы!

9 отзывов об экскурсии

5
Оценка, количество звезд:5

Средняяоценка

Отзывы написаны только посетившими экскурсию путешественниками.

  • Мария
    Оценка, количество звезд:5

    Отличная экскурсия на винодельни! Прежде всего, хочу отметить профессионализм компетентность и внимательность Руфата, который увлечен своим делом. Экскурсия прошла размеренно, без спешки, с хорошим балансом информации, красивых пейзажей и вкусного хорошего вина, за время экскурсии мы успели посетить 4 винодельни и продегустировать разнообразные вина. Это была экскурсия, когда не нужно никуда бежать, а можно расслабиться и насладиться атмосферой. В этот день у меня был день рождения и Руфат не оставил этот факт без внимания и подарил букет из традиционных цветов, что стало неожиданным сюрпризом. От всей души рекомендую экскурсию с Руфатом всем любителям вина и тем, кто хочет увлекательно и интересно провести время с профессиональным гидом в дружелюбной атмосфере. Ставлю оценку 100/10.

  • Сергей
    Оценка, количество звезд:5

    Выше всяких похвал, фантастика и восторг, обязательно вернусь. Руфату огромное спасибо!!

  • Марина
    Оценка, количество звезд:5

    Это не просто экскурсия, а настоящее «сафари» для гурмана! Гид-сомелье не только блестяще знает тему, но и умеет рассказать о каждом винограднике и сорте с такой страстью, что заражает ею даже новичков. Мы попали на знаковые винодельни, которые сами бы никогда не нашли. Дегустации были на высшем уровне — никакой спешки, только наслаждение, сравнение и интересные беседы.

  • Елена
    Оценка, количество звезд:5

    Великолепная экскурсия, которая понравилась всей нашей семье. И мы не пожалели, что выбрали именно гида сомелье. Отныне пьем вино уже по другому. За время посещения 4 виноделен Руфат рассказал нам, как правильно пить вино, как считывать его ноты и научил описывать вино. Классно, что поехали на экскурсию в начале нашего отпуска, так как дальше у нас уже было понимание, какое из местных вин у нас в фаворите. Винодельни прекрасны - такого качества и красоты мы точно не ожидали увидеть в Африке. Уже мечтаем снова вернуться в Кейптаун и заново проехаться по уже любимым винодельням с Руфатом! Огромное спасибо и привет от всей нашей семьи :-)

  • Vaganov
    Оценка, количество звезд:5

    Если у вас болит зуб, нужно идти к стоматологу. Если сломался ноут, нужно идти в ремонт. А если вы едете на экскурсию на винодельни- нужно ехать с сомелье. Это мой первый опыт именно с мастером своего дело. И я остался в полном восторге. Руфат в самом начале спросил про мои ожидания от экскурсии и про мои знания и только исходя из этого построил маршрут. За время путешествий мы посетили 4 винодельни. На первой у нас был мастер-класс от Руфата по описанию вина (ноты, звучание, полнота и тд). На следующих остановках у меня уже было понимание и более яркая картина вина, которое я пью. Рекомендую брать экскурсию в самом начале вашего путешествия, чтобы в последствии вы наслаждались вином уже с другим послевкусием! Браво 👏🏻

  • Вероника
    Оценка, количество звезд:5

    Это была великолепная экскурсия! Мы не только побывали на шикарных винодельнях, но и познали тонкости профессии сомелье! Расширили свои знания о вине и его производстве, научились дегустировать как профессионалы! Вся дальнейшая поездка по ЮАР была применением полученных знаний! Отдельное спасибо Руфату за то, что выручил меня в трудной ситуации: за несколько дней до экскурсии я потеряла телефон, а когда его нашли, мы были далеко от Кейптауна. Руфат помог заполучить его назад! Горячо рекомендую и экскурсию, и гида! Надеюсь, встретимся снова!

  • Александр
    Оценка, количество звезд:5

    Руфат со своим компаньоном показали нам не только всю красоту виноделен ЮАР, но и разнообразие вкусов местных вин. Экскурсия понравилась всем челнам моей семьи. Рекомендую

  • Ринат
    Оценка, количество звезд:5

    Экскурсия по винодельням стала одним из самых ярких моментов поездки в ЮАР. Руфат выслушал пожелания и точно подобрал винодельни под наш запрос. Все супер, вкусно, интересно и красиво!

  • Наталья
    Оценка, количество звезд:5

    Это было прекрасное путешествие в мир виноделия Южной Африки. Мы говорили и об истории и теории виноделия, дегустировали вина, оценивали их по специальной таблице, которую нам предложил Руфат. Несмотря на то, что среди нас в компании были и местные люди, и бывавшие как минимум раз во Франшхуке и Сталенбоше, было много нового и интересного вина, новых мест. Программа, предложенная гидом, была сбалансированной и продуманной. Мы остались очень довольны! Большое спасибо!

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Собрали для Вас ответы на все популярные вопросы.

Какие бывают экскурсии?

Экскурсии на сайте делятся на индивидуальные и групповые.
Индивидуальную экскурсию гид проводит именно для вас и вашей компании – семьи или друзей. При бронировании индивидуальной экскурсии вы сами выбираете удобное вам время из доступного в календаре гида. После чего гид подтверждает ваш заказ, и вы бронируете экскурсию (у некоторых экскурсий моментальное бронирование, они подтверждаются автоматически).
Групповые экскурсии проводятся по заранее известному расписанию. Кроме вас и вашей компании на такой экскурсии будут и другие люди. Групповые экскурсии не нуждаются в дополнительном подтверждении гида, и сразу после заказа вы можете внести предоплату, чтобы забронировать для себя место. Независимо от формата вы можете задать гиду любые вопросы при заказе и обсудить детали до оплаты.

Как происходит оплата?

Оплата происходит в два этапа. Вы делаете заказ, выясняете при необходимости все детали с гидом и вносите на сайте предоплату, чтобы забронировать экскурсию. Остальные деньги вы платите гиду на месте.
Без предоплаты на сайте забронировать экскурсию нельзя. Предоплата важна для того, чтобы гид точно понимал, что вы придете на экскурсию и мог забронировать для вас свое время. На сайте вы оплачиваете 23% стоимости (для некоторых экскурсий чуть больше или меньше) банковской картой.
Экскурсия считается забронированной после того, как вы внесете предоплату. Пока вы не внесли предоплату, нужное вам время может быть забронировано другими путешественниками.

Отмена заказа и возврат денег?

Вы можете отменить заказ на сайте. При отмене более чем за 48 часов до начала экскурсии мы вернем вам всю предоплату. При отмене за меньшее время предоплата возвращается только при непредвиденных обстоятельствах, описанных в политике возврата.
Чтобы отменить экскурсию, перейдите на страницу своего заказа, нажмите кнопку отмены внизу страницы и следуйте инструкции. Если вы хотите отменить экскурсию уже после даты ее проведения, обратитесь в службу поддержки.

Где начинается экскурсия?

Примерное место встречи указано на странице описания экскурсии. Точное место встречи мы пришлем вам сразу после внесения предоплаты.

Наша группа больше, чем указано в экскурсии?

Если количество людей в вашей группе больше, чем указано в описании экскурсии, вы можете уточнить у гида в переписке, согласится ли он скорректировать условия экскурсии для вашей компании.

Состоится ли экскурсия?

Если день в календаре гида свободен, значит на него можно сделать заказ, и экскурсия состоится.
По правилам Трипстера групповые экскурсии проводятся, даже если на них записался всего один участник.
Если качественное проведение экскурсии окажется невозможным из-за погоды, гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату

Другие экскурсии в Кейптауне

Все экскурсии