Чёрное золото Сербии: охота на трюфели и обед в кафане (всё включено)
/https://cdn.tripster.ru/avatars/9df83ea4-a591-49f5-b2a4-c7a784a8dff2.jpg)
Что вас ожидает
Лесная охота за трюфелями
Вы отправитесь в лес вместе с профессиональным трюфельером и его обученной собакой. Узнаете, как искать трюфели, и станете непосредственными участниками процесса.
Знакомство с чёрным золотом Сербии
Поговорим о белых и чёрных трюфелях, сезонах и местах произрастания. Разберёмся, почему одни трюфели стоят дороже других и почему Сербия постепенно становится заметным игроком на европейской трюфельной карте.
Трюфельный обед в загородной кафане
После лесной экспедиции отправимся на настоящий сербский обед. Свежие трюфели окажутся в нескольких блюдах — от закуски и омлета до домашней пасты и десерта. Блюда сопровождаются местными винами, домашней ракией и сербским кофе.
Вы узнаете:
- Почему трюфели считаются одним из самых дорогих продуктов в мире и откуда берётся их цена.
- Какие виды трюфелей растут в Сербии и почему о сербских трюфельных лесах знают гораздо меньше, чем об итальянских и французских
- Как собаку превращают из обычного щенка в профессионального охотника за трюфелем
- Почему лаготто-романьоло считается одной из лучших пород для такой работы
- Что происходит в тот момент, когда собака наконец почувствовала запах трюфеля
- Почему раньше на поиск трюфеля брали свиней
- Как устроен настоящий трюфельный промысел: от поиска гриба в лесу до его появления на тарелке.
- Почему трюфель — не просто дорогой ингредиент, а часть современной гастрономической культуры Сербии
Организационные детали
- Едем на Opel Astra Turbo, Citroen C4 Grand Picasso, Volkswagen T6 или аналогах
- Примерный тайминг: дорога в одну сторону — 40 мин, охота за трюфелем — 2 ч, обед — 2 ч
- Обед и питьевая вода во время охоты включены в стоимость
- С вами будет сопровождающий из нашей команды
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
Авторские экскурсии и туры
- 4.89
Добрый день, любители путешествий и нестандартных маршрутов! Я коренная петербурженка и культуролог, а также профессиональный гид и автор экскурсий. По Петербургу вожу авторские туры на русском и английском языках с 2010 года, а в Белграде проходила моя студенческая практика по составлению экскурсионных маршрутов, и я рада вернуться в любимый город снова уже опытным организатором. Более 3 лет я руководила петербургским филиалом туристической компании для иностранцев, удивляясь, почему лёгкий стиль прогулок и нестандартные маршруты свойственны только экскурсиям на иностранном языке. В 2017 году я объединила лучших гидов Петербурга — и мы создали понятные и взрослым, и детям весёлые и полезные экскурсии по Северной столице на русском. В 2020 году мы с коллегами написали лучшую обзорную прогулку по Таллину, а в 2023 году запустили экскурсии по столице Сербии. Также проводим туры и в других странах. В моей команде — профессиональные историки, искусствоведы, музееведы и этнографы, для которых каждая экскурсия — это не рутина, а настоящее путешествие в мир и историю любимого города вместе с вами, друзья!
0 отзывов об экскурсии
-
Елена
Это было прекрасное приключение! Мы нашли много трюфелей и потом из них для нас приготовили обед! Это было незабываемо! Очень атмосферно провели время будто со старыми друзьями! Всем рекомендую! Спасибо большое🫶🏼
