Истории ярославской гастрономии
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0f7dc91b-f2e9-49e1-a6e3-959c6824108c.jpg)
Что вас ожидает
Ярославль: край сладостей и выпечки
Вы узнаете, почему в сборнике народных поговорок Владимира Даля ярославцы представлены «конфетчиками», а город наш был негласной сладкой столицей России в начале 20 века. На территории резиденции Масленицы поговорим о ярославских «трудоножках». Ну а куда же без хлеба? Я расскажу, за что наш земляк, купец Крохоняткин, завоевал в Париже золотую медаль. А еще о том, чем легендарные Москва и Санкт-Петербург обязаны Ярославскому краю.
Дела пивные да рыбные
Я покажу ресторан, где стоит попробовать сегодняшний гастрономический бренд города, ЯрЪУшки рыболепные, и пивную в честь знаменитого фильма «Афоня». Вы узнаете, почему благодаря ярославцам финны отмечают День пива 13 октября, а у знаменитой марки финского «Коффа» русские корни. Отдельное внимание уделим ухе и секретам трех ее видов: белой, желтой и черной. Вы услышите о невероятных рыбных богатствах региона: шекснинской стерляди, волжском осетре, белорыбице и переславской ряпушке, или «царской селедке». А также о нынешнем гастрономическом фестивале «Пир на Волге».
Ярославские водохлебы
Современные ярославцы с гордостью называют себя продолжателями традиций могучих верхневолжских «водохлебов». Увлечение чаепитием распространилось у нас еще в первой половине 19 века. Удовольствие это было для того времени довольно дорогое, и церемония чаепития напоминала совершенно особенный обряд. Семья усердно чаевничала, изо всех сил дуя в блюдца. Особенно элегантным считалось держать блюдце определенным образом… Как? Покажу на экскурсии!
🏤 О вкусных историях Ярославля я буду рассказывать возле следующих знаковых объектов: Волковского театра и кондитерской фабрики, первого фирменного магазина Г.Либкена, ресторанов «Иоанн Васильевич» и «Пивоварь», пивной «Афоня» и резиденции государыни Масленицы, гастронома № 1, Музея истории пряника и магазина «Шоколадный дом».
🍫 Конечно, лучше бы все попробовать, но в рамках прогулки ограничимся шоколадной дегустацией, а вы уж сами определитесь, что стоит отведать после.
Организационные детали
- Во время экскурсии для большего комфорта у каждого участника будут наушники, а у гида — микрофон
- При желании, эту экскурсию можно организовать на вашем или арендованном автомобиле
- Дегустации в магазине при шоколадной фабрике оплачиваются самостоятельно
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
влюбленный в город гид
- 4.96
Я профессиональный историк, педагог. Стаж в туризме более 20 лет. Имею лицензионное удостоверение гида по городу, Ярославской и Костромской областям; аккредитацию внештатного сотрудника музея-заповедника «Спасо-Преображенский монастырь». Победитель Всероссийского конкурса в номинации «Лучший экскурсовод-гид 2014г». Профессиональное кредо: люблю свой ярославский край и несу эту любовь людям. Работаю с самыми разными путешественниками: индивидуальные туристы, семьи, сборные группы, школьники... Хочу подарить вам Ярославль и «заразить» любовью к нему.
77 отзывов об экскурсии
-
Ольга
/https://cdn.tripster.ru/avatars/4046fcb0-cfa9-4699-801d-8ef04bdf4039.jpg)
Спасибо большое Ирине за это чудесное и интересное время в рассказах о гастрономии и не только, а отдельно за замечательную викторину. Осень душевно и увлекательно, узнали много нового и посоревновались чуть-чуть.
-
Лиана
/https://cdn.tripster.ru/avatars/a22105f6-231b-4079-9d93-c8b80a327bc2.jpg)
Как здорово, что нашу экскурсию по Ярославлю провела Ирина. Город раскрылся и заиграл для нас совершенно новыми яркими красками. Ирина влюбилась нас в свой город. Её знания, подача материала, речь , загадки и призы - все это сделало нашу прогулку в жару 32 градуса лёгкой и интересной!!!))))
-
Андрей
/https://cdn.tripster.ru/avatars/326672c2-c2f7-41b5-841a-1e89e8a71b98.jpg)
Неожиданная и очень интересная тема. Ирина талантливый рассказчик, неравнодушный человек, умеющий увлечь слушателей и удерживать их внимание. Несмотря на жару 2,5 часа пролетели незаметно. Отдельно хочется поблагодарить Ирину за приятные сюрпризы, которые она подготовила для экскурсантов.
-
Игорь
очень понравилась экскурсия. Ирина не просто гид: она мастер рассказа (почему-то вспоминается древняя традиция, когда люди узнавали об окружающем мире от сказителей былин). При рассказе об ярославской кулинарии получаешь не просто набор информации, а рассказ со вкусом: удивительная способность через речь почувствовать вкус тех блюд и продуктов, которые традиционно кушали в Ярославле. Рекомендую именно эту экскурсию в дополнение к любой обзорной по городу: можно будет попробовать Ярославль "на зубок".
-
Ольга
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8b670f19-07f6-46d9-8b45-8dea8b455010.jpg)
Всё прошло хорошо. Ирина чудесный экскурсовод. Но, к сожалению, оценка 4, а не 5. Читая описание экскурсии мы ожидали большего. Не хватило гастрономии, энергии, увлечённости, темпа... Спасибо.
-
Александр
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0daec1f5-6008-46d2-bce3-fa55ddbaae4b.jpg)
Отличная экскурсия о истории города, о его гастрономии. Очень много интересных фактов о 16-18 веках. Ирина очень здорово и харизматично рассказывает о тех временах. Ощущаешь себя в далеком прошлом. Очень интересно, что экскурсия проходит с интерактивом, Ирина предлагает некую викторину, время от времени задает вопросы, на которые мы даем или не наем ответы) За правильный ответ - конфетка приз) Прошли весь центр, останавливались у десятков зданий, походили по переулкам, узнали много интересных мест и историй. Для тех, кто любит прогуляться пешком, насладиться атмосферой и самобытностью города, узнать интересные факты. Спасибо)
-
Елена
Отличная экскурсия. Всем рекомендую.
-
Ирина
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8909a848-4ef2-4046-a448-0c1fda448862.jpg)
Ирина провела по исторической части города. Многие здания, которые я видела и раньше, ожили благодаря рассказу Ирины про людей и целые династии, которые их построили и здесь жили. Рассказ Ирины был с любовью к своему городу, через множество подробностей про местную еду, обычаи и традиции. Отличный рассказ, неспешно, в режиме прогулке, интересно и очень красочно, как будто находишься среди тех событий, о которых Ирина рассказывает. Дегустация сладких изделий. Хотелось бы добавить в экскурсию дегустацию какой-то рыбки. Впечатления отличные. Благодарю Ирину. Рекомендую эту экскурсию
-
Татьяна
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0ed14130-e36f-4d6f-874e-21848de19ce4.jpg)
Экскурсия замечательная! Очень необычная и интересная, много информации и деталей. Но при этом 2,5 часа пролетели незаметно! Большое спасибо Ирине! Рекомендую, если вы уже познакомились с городом и хотите узнать что-то большее про ярославцев, про купечество; чем жили, как работали, как отдыхали, как добивались, чем интересовались….
-
Виктория
Прекрасная познавательная экскурсия. Рекомендую интересующимся историей своей страны.
