Сырное искусство в Ярославле

Рекомендую всем любителям сыра посетить мастер-класс. Вы продегустируете не только вкусные российские крафтовые сыры, но и научитесь правильно составлять сырную тарелку, сочетать сыры с фруктами и не только (секрет откроет вам Инесса), а также расскажет какой сыр нужно съесть первым из сырной тарелки и почему? Интересно и вкусно! Спасибо Инессе и Алексею, кстати я купила у ребят козий сыр, мне он при дегустации больше других понравился. Приходите на мастер-класс, не пожалеете!

Прекрасные сыры. Чудесные Инесса и Алексей! Замечательно, когда люди, увлечённые своим делом, рассказывают о нём. Рекомендую данное мероприятие всем "сырофилам"!

Огромное спасибо Иннесе и Алексею за море позитивных эмоций полученных мной за столь короткую ,НО неимоверно интересную встречу! Вкусно,интересно,душевно! Очень красивый интерьер,отдельно надо отметить чудесную сервировку стола! Так все понравилось,что не хотелось уходить))) Рекомендую!!!

Очень интересный рассказ о сыродельческом искусстве, сопровождающийся дегустацией. Попробовали ярославские крафтовые сыры, научились раскрывать вкус сыра, правильно его подавать. Инесса хороший собеседник, доходчиво подавла информацию, отвечала на вопросы. Дополнительным бонусом стала возможность приобрести понравившиеся сыры. Накупили и себе, и в подарок. Спасибо!

Ребята молодцы! Приятно, когда люди занимаются любимым делом хорошо и могут искренне и интересно поделиться своими знаниями и настроением с другими! Спасибо большое😊

От всей души хочу поблагодарить Иннесу и Алексея за потрясающе подготовленную сырную дегустацию! Мы решили презентовать такой подарок подруге в День Рождения. С каким вниманием и с какой любовью ребята подошли к нашему вопросу, украсив дегустационный зал прекрасными летними букетами полевых цветов и фруктами!!! Сразу, при входе в магазин, окунаешься в атмосферу французского Прованса: уютная лавочка с приятным ароматом и очень аутентичный дегустационный зал, который, к слову сказать, встретил нас заботливо приготовленной ребятами вывеской "С Днём Рождения", что было для нас, а особенно, для нашей именинницы приятным сюрпризом! Очень гармонично был сервирован стол для проведения сырной дегустации! Ну и, конечно же, увлекательный рассказ Иннесы о сырах, сыроварении и мастерах, которые из обычного молока создают, поистине, гастрономические шедевры! И, как в свое время сказал Микеланджело Буонарроти: "Совершенство складывается из мелочей. Мелочи создают совершенство, а совершенство - не мелочь!" Огромное Вам спасибо, Иннеса и Алексей за организацию, продуманную до мелочей. Скажу честно, что результат превзошел наши ожидания! Успехов Вам и процветания!!!

Были нашим маленьким дружеским коллективом на лекции-дегустации «Сырное искусство в Ярославле». Первое впечатление, когда заходишь в дегустационный зал, что пришел в гости к супружеской паре, где муж-часовщик, а жена- большой поклонник фарфора. Потом твой взгляд падает на празднично украшенный стол, и ты уже не совсем понимаешь: где ты? В гостях, на празднике, но никак не на лекции… и вот, удобно расположившись за столами, начинается действо: за спиной бьют часы (их несколько и все с боем), хозяйка представляется сама и представляет своего помощника (по совместительству директора этого места, никак не поворачивается язык сказать: магазина), который неспешно разливает по бокалам вино, а затем начинается рассказ о сырах и его производстве, правильном употреблении и хранении, который сопровождается дегустацией пяти казалось бы обычных, но необычно вкусных сыров. И, слушая рассказ и пробуя сыры, ты постепенно формируешь свои сырные пристрастия и свою сырную тарелку. 1,5 часа проходят настолько незаметно, что об этом даже не хочется говорить! ИНФОРМАТИВНО, ИНТЕРЕСНО, ВКУСНО!

Довольно интересная и безумно вкусная дегустация с историей и актуальностью сыроварения в наших реалиях. Если вы не знаете какой сыр сейчас можно покупать,то однозначно надо обращаться в данную лавку,вам все подскажут и расскажут,а если не верите,то идем на дегустацию и сами пробуем (кусочки большие,вина и фруктов достаточно 😄"шутка"). Прекрасная экскурсия и вкусная дегустация,теперь по другому кушать сыр не получится

Мы с супругой большие любители французских сыров. Отдыхая в Ярославле, решили сходить на дегустацию российских крафтовых сыров. В целом, нам очень понравилось. На мероприятии были предложены 5 видов разных сыров российских производителей - нужно сказать очень достойного качества. И конечно нужно отметить нашу хозяйку Иннесу. Это тот случай, когда ты встречаешь человека увлеченного своим делом, которому хочется поделиться своими знаниями с другими. 1,5 часа дегустации пролетели на одном дыхании.

посетив эту экскурсию,узнали много нового о разных сортах сыра,например даже ,чем камамбер отличается от бри))Рассказали о местных производителях! Есть небольшой магазинчик,где можно купить сыр с собой,понравился с красной плесенью ! Рекомендую эту экскурсию тем,кто устал от обычных пешеходно-исторических маршрутов!