Гастропрогулка по Вологде: вкусно, душевно, с историей
-
5
Оценка, количество звезд:5
- 25 отзывов
- Россия, Вологда
Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите, веду гастрономический блог с тысячами подписчиков. Хорошо знаю кухню с обеих сторон: как гость и как бывший сотрудник. И на прогулке помогу вам отыскать ключ к настоящей Вологде с помощью вкусов. Мы зайдём в 3–4 заведения и поговорим о локальных блюдах, «местах для своих» и кофейной культуре.
- 5
Что вас ожидает
В программе — 3–4 заведения. Вы сможете попробовать:
- Серые вологодские щи
- Кочан по-Вологодски
- Ржаную кашу
- Белозерского судака
- Конопляный чай
- Ржаной капучино
- Блинный пирог-доспешник с толокном по рецепту из Кадуйскоо района
- Десерты из фермерских продуктов и сокольской сгущёнки
- Овсяный кисель
- Снежковое мороженое
Я покажу Вологду глазами человека, который здесь живёт, ест, наблюдает и замечает суть. Вы узнаете:
- Где в Вологде делают блюда с локальными продуктами
- Что такое гастрокоды и почему важны не только вкус, но и подача, атмосфера и история
- Какие рестораны стали точками притяжения, а где всё осталось, как 10 лет назад
По пути вы увидите, и мы обсудим:
- деревянные дома – какими они были и какими стали
- уличные муралы – кто их создаёт и какой смысл в них вкладывает
Наша прогулка может превратиться и в разговор о жизни: о том, что выбор блюда говорит о человеке, почему некоторые места нас цепляют и как гастрономия становится способом запомнить город.
Организационные детали
- Экскурсия пешеходная по центру Вологды. Протяжённость маршрута до 3 км
- Еда и напитки оплачиваются отдельно. Средний чек в заведениях от 250 ₽ до 900 ₽
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
Автор гастрономического паблика в Вологде
- 5
С 2006 года я внутри ресторанной индустрии Вологды — от бармена за стойкой до автора гастрономического блога. Сегодня исследую кухню городских ресторанов и выступаю гастрономическим навигатором по Вологде. На прогулке покажу заведения, которые формируют гастрономическую карту современной Вологды, и блюда, за которыми приезжают к нам в гости.
25 отзывов об экскурсии
Средняяоценка
Отзывы написаны только посетившими экскурсию путешественниками.
-
Елена
Оценка, количество звезд:5В Трипстер нашла экскурсию и это было отличное решение познакомится с городом через гастрономию 😋 Все места, которые мы посетили искусно подобраны, смело могу рекомендовать.
-
ОксанаОценка, количество звезд:5
Заказывая экскурсию волновалась - совершенно необычный и новый формат для нас) и очень рада, что решилась на эксперимент) Просто фантастическая прогулка с Максимом получилась! Уже месяц прошел с момента экскурсии, а мы до сих пор вспоминаем и мечтаем вернуться, чтобы еще раз попробовать понравившиеся блюда) Было впечатление, что мы гуляем с приятелем, который рассказывает нам интересные истории из городской жизни, попутно угощая вкусными и необычными блюдами. Очень комфортно, приятно и вкусно! Без Максима мы бы 100% не нашли эти кафе и точно бы не рискнули заказать "что-то такое со сложным названием"))) приятным бонусом были и подарки-открытки - напомнили нам о Вологде еще раз уже дома) Однозначно рекомендую данную экскурсию! и большое спасибо Максиму!
-
Анна
Оценка, количество звезд:5Это просто отличная экскурсия! и замечательный гид Максим! очень рекомендуем!
-
СветланаОценка, количество звезд:5
Прогулка началась со слов Максима: «Представьте, что вы пришли не на экскурсию, а приехали к своему давнему корешу, который поведет вас гулять по городу!» Именно так все и было: тепло, душевно, интересно, вкусно, увлекательно и смешно! Так вкусно рассказывать о своем городе, да еще и подкармливать необычными блюдами по пути - это попадание в самое сердечко! Расставались как давние друзья! А открытки, написанные в конце прогулки, уже прилетели в московские почтовые ящики. Огромная благодарность Максиму за любовь к Вологде!!!!
-
ЕленаОценка, количество звезд:5
На июньских праздниках были в Вологде, решили поближе познакомиться с местной кухней, прогулка с Максимом отлично подходит для этих целей. Везде, куда заходили, было вкусно и уютно, а сам Максим приятный собеседник. С удовольствием порекомендуем прогулку друзьям!
-
МаринаОценка, количество звезд:5
бомбическая прогулка! кроме гастрономии, которая прекрасна, Максим показал очень интересные места, в которые сам не зайдешь. Очень круто! сильно рекомендую!
-
ОльгаОценка, количество звезд:5
Лучшее, что случилось в нашу поездку на новогодние праздники в Вологде! Максиму огромный респект.
-
ElenaОценка, количество звезд:5
Это был новый опыт для нас - гастроэкскурсия) впервые) и это было очень классно! Огромное спасибо Максиму! Абсолютно точно самостоятельно я бы не нашла и никогда бы не заказала ржаную кашу с судаком - и это оказалось настолько сильно гастрономическим потрясением, что Максиму пришлось ждать пока я закажу это второй раз) это если про "гастро", теперь про "экскурсию") Для меня очень ценно и невероятно впечатляет, когда экскурсовод про город и себя говорит "мы" - это бывает очень редко - я видела это всего 3 раза - в Красноярске, Одессе и Питере - теперь вот 4 - Вологда добавилась) Это правда очень круто - когда ты живешь с городом одной жизнью и еще имеешь возможность влиять на жизнь города) И спасибо за индивидуальный подход - у нас были ряд просьб вне программы - все они были услышаны и реализованы) В общем, первый блин с первой гастроэкскурсией прям получился совсем не комом благодаря Максиму) Огромное спасибо! Рекомендую!
-
МаринаОценка, количество звезд:5
Прогулка очень понравилась. Максим легко, с юмором показывает свой город и те места, которые явно нравятся ему самому. Предлагает попробовать блюда, которые мы сами в меню бы не выбрали. Обращает наше внимание на детали интерьеров, на которые мы сами бы тоже, скорее всего, не обратили внимание. Да мы бы без него даже и не зашли в большинство зданий, а они стоят того, чтобы хотя бы посмотреть интерьеры. И «вишенка на торте» - это открытка самому себе из Вологды, которые мы написали, а Максим нам отправил. Однозначно рекомендую, очень интересный формат для знакомствв с городом.
-
Виктория
Оценка, количество звезд:5Гастропрогулка очень понравилась всей компании из 10 человек. Двое из них местные жители и даже их удалось удивить: открыть новые интересные заведения, раскрыть хнакомые с новой стороны Маршрут прогулки хорошо продуман в том числе с употребления пищи. Также хочу отметить особые знаки внимания, не буду раскрывать сюрпризов. Рекомендую!