Гастропрогулка по Вологде: вкусно, душевно, с историей
-
5
Оценка, количество звезд:5
- 17 отзывов
- Россия, Вологда
Я живу в Вологде, 13 лет работал в общепите, веду гастрономический блог с тысячами подписчиков. Хорошо знаю кухню с обеих сторон: как гость и как бывший сотрудник. И на прогулке помогу вам отыскать ключ к настоящей Вологде с помощью вкусов. Мы зайдём в 3–4 заведения и поговорим о локальных блюдах, «местах для своих» и кофейной культуре.
- 5
Что вас ожидает
В программе — 3–4 заведения. Вы сможете попробовать:
- Серые вологодские щи
- Кочан по-Вологодски
- Ржаную кашу
- Белозерского судака
- Конопляный чай
- Ржаной капучино
- Блинный пирог-доспешник с толокном по рецепту из Кадуйскоо района
- Десерты из фермерских продуктов и сокольской сгущёнки
- Овсяный кисель
- Снежковое мороженое
Я покажу Вологду глазами человека, который здесь живёт, ест, наблюдает и замечает суть. Вы узнаете:
- Где в Вологде делают блюда с локальными продуктами
- Что такое гастрокоды и почему важны не только вкус, но и подача, атмосфера и история
- Какие рестораны стали точками притяжения, а где всё осталось, как 10 лет назад
По пути вы увидите, и мы обсудим:
- деревянные дома – какими они были и какими стали
- уличные муралы – кто их создаёт и какой смысл в них вкладывает
Наша прогулка может превратиться и в разговор о жизни: о том, что выбор блюда говорит о человеке, почему некоторые места нас цепляют и как гастрономия становится способом запомнить город.
Организационные детали
- Экскурсия пешеходная по центру Вологды. Протяжённость маршрута до 3 км
- Еда и напитки оплачиваются отдельно. Средний чек в заведениях от 250 ₽ до 900 ₽
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
Автор гастрономического паблика в Вологде
- 5
С 2006 года я внутри ресторанной индустрии Вологды — от бармена за стойкой до автора гастрономического блога. Сегодня исследую кухню городских ресторанов и выступаю гастрономическим навигатором по Вологде. На прогулке покажу заведения, которые формируют гастрономическую карту современной Вологды, и блюда, за которыми приезжают к нам в гости.
17 отзывов об экскурсии
Средняяоценка
Отзывы написаны только посетившими экскурсию путешественниками.
-
МаринаОценка, количество звезд:5
Прогулка очень понравилась. Максим легко, с юмором показывает свой город и те места, которые явно нравятся ему самому. Предлагает попробовать блюда, которые мы сами в меню бы не выбрали. Обращает наше внимание на детали интерьеров, на которые мы сами бы тоже, скорее всего, не обратили внимание. Да мы бы без него даже и не зашли в большинство зданий, а они стоят того, чтобы хотя бы посмотреть интерьеры. И «вишенка на торте» - это открытка самому себе из Вологды, которые мы написали, а Максим нам отправил. Однозначно рекомендую, очень интересный формат для знакомствв с городом.
-
Виктория
Оценка, количество звезд:5Гастропрогулка очень понравилась всей компании из 10 человек. Двое из них местные жители и даже их удалось удивить: открыть новые интересные заведения, раскрыть хнакомые с новой стороны Маршрут прогулки хорошо продуман в том числе с употребления пищи. Также хочу отметить особые знаки внимания, не буду раскрывать сюрпризов. Рекомендую!
-
Тимофей
Оценка, количество звезд:5Гастропрогулка прошла интересно и крайне душевно. Помимо списка мест к последующему обязательному посещению осталось ещё и большое количество приятных воспоминаний и шуток.
-
Галина
Оценка, количество звезд:5Это было похоже на некоторый вызов организатору: гастропрогулка в первой половине дня 1 января:)) Максим справился не то чтобы "на отлично", а на все 12 баллов из 10 возможных!! Мы попали в гости в незнакомом городе к хорошему знакомому, который смог и развлечь разговором, и очень вкууууууусно накормить) Необыкновенно обаятельный, легкий в общении, умеющий перестроиться под запросы клиентов, Максим нам показал не только знаковые исторические места без лишней "цифровой" обременительной информации, но и познакомил с современной Вологдой, с ее людьми: необыкновенно гостеприимными, с верой в будущее города, и делающими свое дело профессионально серьезно с большой любовью)) Однозначно, рекомендуем всем, и , особенно, вологжанам, которым хочется узнать больше о своем городе!
-
МихаилОценка, количество звезд:5
Это было замечательная прогулка. Мы узнали все о гастрономической «сцене» Вологды и немного про историю города. Где еще вы попробуете суп из репы, ржаной эспрессо, мороженое из снежка и многое другое!? Я, даже не смотря на достаточно большую ресторанную насмотренность, был сильно впечатлен такими вкусовыми сочетаниями. Рекомендую!
-
ЛюдмилаОценка, количество звезд:5
Прекрасная душевная прогулка по "вкусным" местам Вологды с Максимом!
-
НатальяОценка, количество звезд:5
Мы туристы из Санкт - Петербурга. Гастропрогулка по Вологде с нашим гидом Максимом была познавательной и интересной. Вологда сразу расположила к себе и приоткрыла тайны своей северной кухни. Замечательно, что можно прогуляться по городу с таким увлеченным человеком, как Максим, заглянуть в неожиданные места и открыть для себя гастрономическую Вологду! Большое спасибо Максиму!
-
SvetlanaОценка, количество звезд:5
Уникальная и необыкновенно вкусная экскурсия. Максим показывает современный город в историческом центре с необычными блюдами и напитками в современных локациях и интересных интерьерах. Приятно поразили гостеприимные хозяева и официанты. Все было здорово!
-
ОксанаОценка, количество звезд:5
Спасибо огромное Максиму за увлекательный гастротур!!! Все было замечательно, но надо идти на пустой желудок, то все вкусняшки могут не влезть. Было очень интересно и очень вкусно! Спасибо за подарочки- приятный и вкусный бонус.
-
СветланаОценка, количество звезд:5
Замечательная, легкая, душевная прогулка по городу с дегустацией блюд русской кухни, которые не встретишь в среднестатистическом меню. Экскурсия для тех, кто ищет новые вкусы и впечатления! Спасибо!