Рыбное место: история селёдки в Санкт-Петербурге (с дегустацией)
-
0
Оценка, количество звезд:0
- 0 отзывов
- Россия, Санкт-Петербург
От государственной идеи до блюда в трактире — так можно прочитать путь селёдки в самом центре Петербурга. Мы свяжем реформы Петра I с засолом, портовой логистикой и уличной торговлей, а завершим прогулку дегустацией форшмака с бокалом игристого или рюмкой настойки.
- 4.79
Что вас ожидает
Исаакиевская площадь
Начнём с реформ Петра I и изменения вкусов империи. Вы разберётесь, почему сельдь оказалась в центре государственной продовольственной политики.
Медный всадник
Поговорим о порте, технологии засола и системе поставок. Вы увидите, из каких решений складывалась новая индустрия.
Адмиралтейство
Проследим, как была устроена логистика и уличная торговля. Вы узнаете, как дешёвый ресурс стал товаром и для императорского стола, и для трактира.
Дворцовая площадь
Обсудим трактирные традиции и место сельди в рационе разных сословий. Здесь сложится общая картина продукта, который вошёл в повседневную жизнь страны.
Финал с дегустацией
Завершим прогулку в одном из ресторанов города. Вас ждёт дегустация форшмака, к которому подадут напиток на выбор: настойку, игристое или лимонад.
Организационные детали
- Дегустация входят в стоимость экскурсии. Алкогольный напиток подаётся только лицам 18+
- Для группы более 5 человек выдаются радионаушники
- С вами будет гид из нашей команды
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
- 4.79
Аттестованный и дипломированный экскурсовод и гид-переводчик с английского языка. Имею лицензии ряда музеев Петербурга и его окрестностей. Провожу экскурсии по Северной столице и её пригородам с 2010 года. Я и мои коллеги-гиды приглашаем вас на интересные и увлекательные экскурсии. Организуем и проводим их так, чтобы вместе с новой информацией у вас остались приятные впечатления от путешествия.