Мастер-класс по сыроделию в окрестностях Пскова
/https://cdn.tripster.ru/avatars/eb9f5a53-1655-4f2c-a552-75ed6a8f3266.jpg)
Что вас ожидает
Мастер-класс в уютном живописном местечке
Мы встретим вас на частной семейной сыроварне «Сырная Застава» — в красивой и душевной мастерской, расположенной на небольшом уютном хуторе недалеко от границы. Здесь вы насладитесь птичьим пением, полюбуетесь нашими питомцами, надышитесь чистейшим воздухом загородного поместья и, разумеется, сделаете сыр своими руками! Под чутким руководством профессионала вы приготовите сыр (можно с пряными, травяными или сладкими добавками). А после мастер-класса, конечно, заберете получившийся кусочек сыра с собой.
Секреты молока и сыроделия
Мы постараемся сделать ваше погружение в мир молока увлекательным и удивительным: вы узнаете, что не каждый сыр плавится, как сделать сыр из сыворотки и почему молоко — это самостоятельный организм. Будем говорить о сыроделии, об инструментах и микробиологии молока, о тонкостях хранения и упаковки сыра. И конечно, отдельное внимание уделим роли сыра в приготовлении разных блюд.
Организационные детали
- Мастер-классы проходят в д. Паниковичи на частной семейной сыроварне «Сырная Застава». До нас можно добраться на автомобиле или такси (около 36 мин в пути).
- Дополнительно вы можете заказать дегустацию крафтовых сыров — 350 ₽/чел
- Мастер-класс длится 180 минут. Дети от 6 лет могут участвовать в мастер-классе наравне со взрослыми, а малыши смогут присоединиться к родителям.
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
Автор экскурсии по сыроварне.
- 4.99
Добрый день! Я провожу обучающие мастер-классы по изготовлению сыра на базе гостеприимных мест Псковской области. Вы прикоснетесь к таинству создания сыра, а также посетите поистине чудесные места Псковщины.
140 отзывов об экскурсии
-
Алла
Очень-очень интересный мастер-класс. Мы научились делать сыр! Все очень понятно. 2,5 часа приятного общения. Анна очень приятная женщина. Интересная. Перед такими женщинами можно и нужно приклоняться. И хочется сказать про нее словами "... есть женщины в русских селеньях...". Просто чудесный человек. Я всем рекомендую этот мастер-класс не только для того, чтобы научиться делать сыр, но и интересно провести время, пообщаться в приятном кругу. Анна, спасибо Вам больше!
-
Наталья
Для нас двоих Анна устроила теплый прием, несмотря на наш более ранний приезд на мастер-класс, и так как больше никто не предлагает такого в России, мы конечно максимально были замотивированы на него и ожидания были оправданы. Когда делаешь своими руками, ты понимаешь сколько труда вкладывает производитель в ручное производство, ну и конечно обед и дегустация сыра (которую всю не осилили и забрали домой) на высшем уровне.
-
Алексей
Приехали к Анне с утра. Хорошо встретила, все рассказала, все пояснила. Под чутким руководством хозяйки сами сделали сыр! Вкусно пообедали, попробовали интересное сочетание сыров с вареньем из белых грибов и лисичек. Рекомендую!
-
Прозорова
я всем очень советую для посещения данный МК , отмосфера супер, Анна очень интересно рассказывает и для детей и для взрослых, советую брать обед( очень вкусная домашняя еда) , накупили сыров себе и в гостинцы.
-
Жанна
Интересный мастер класс по производству сыра, да ещё проходит в таком красивом месте, это целое приключение для семьи. Рекомендую к посещению. Анна, сыродел, прекрасно его проводит, рассказывает, показывает как из молока сделать болванку сыра, а ты сам ее делаешь. По окончанию Анна нас накормила вкусным домашним обедом и напоила травяным чаем - всей семьёй получили удовольствие!
-
Надежда
Спасибо Анне и ее семье . Очень интересный мастер клас , Анна хороший собеседник , процветания ей во вмех начинаниях . А обед лучьше чем в ресторанах!
-
Ольга
/https://cdn.tripster.ru/avatars/93cd6e12-a577-4f41-81fe-c3657067cca7.jpg)
Я и двое детей были на мастер-классе у Анны 9 апреля в 16.00 ! 2,5 часа пролетели на одном дыхании! Анна невероятно интересно провела мастер-класс: мы узнали столько нового о сыре! А также услышали увлекательный рассказ о месте проведения! Анна невероятной энергетики женщина! Попробовали ее сыры ручной работы и сделали каждый сам себе вкусный домашний сыр! Рекомендую данный мастер-класс!А Анне только процветания и удачи!
-
Мария
/https://cdn.tripster.ru/avatars/06a6eb7d-f04d-4453-a664-847743d0ac0a.jpg)
Огромное спасибо Анне за мероприятие!Здорово🔥
-
Регина
спасибо Анне за интересный рассказ, вдохновляющий мастер-класс!
-
Татьяна
/https://cdn.tripster.ru/avatars/f83f6863-82d3-46d6-8f11-ddab4392c581.jpg)
Были на мастер-классе 5 января. Были большой компанией и взрослые и дети подростки. Сначала дети отнеслись недоверчиво, а потом так увлеклись, участвовали во всех тонкостях приготовления сыра. Да и взрослые не отставали. Анна дает очень много информации о молоке, о процессе сыроварения, об истории процесса, об истории места где они живут и работают. О-очень интересно, увлекательно, познавательно. Все погрузились в процесс полностью. Место замечательное. В лесу. Воздух чистейший. Приятные и светлые люди - Анна и ее семья. Получили много положительных эмоций. Даже самые скептики из нас согласились, что поехали не зря.. Очень рекомендую этот мастер - класс детям. . Все дают делать своими руками. Хороша и дегустация. Очень интересные сорта сыров представлены. Конечно и с собой увезли из магазинчика сырные вкусняшки. Анне и ее семье здоровья, процветания. успеха и всего самого доброго!!!!!
