1 / 10

Авторский мастер-класс «И сыр, и пир!»

5
Оценка, количество звезд:5
59 отзывов
Россия, Кострома

Мы встретимся в уютной мастерской в центре старинной Костромы. За увлекательной беседой об истории и секретах отечественного сыроделия вы приготовите настоящий костромской сыр, а затем продегустируете натуральное мороженое, покрыв его тёмным шоколадом.

Елена Гид в Костроме

4.9

6 000 руб. Стоимость за экскурсию

Выбрать дату

Индивидуальная экскурсия

Длительность:: 1 час
Дети:: Можно с детьми
Место встречи:: на Советской улице
Как проходит:: В помещении

59 отзывов

Что вас ожидает

Приглашаю вас на единственный в России мастер-класс по приготовлению костромского сыра! Я расскажу, кто и когда начал делать сыр в России и почему Костромская губерния стала центром отечественного сыроделия.

А затем своими руками сделаете «тот самый» свежий сычужный сыр по технологии 19 века. Финалом программы станет дегустация натурального мороженого, покрытого шоколадом. Его рецепт специально для царской семьи в честь 300-летия дома Романовых придумали костромские кондитеры.

Кому будет интересна программа

Искушённым путешественникам. Кто многое знает и видел и готов удивляться новым фактам, о которых не прочитаешь в интернете.

Организационные детали

Программа будет интересна взрослым и детям с 12 лет
Специальной подготовки не требуется. Справятся даже новички!
В стоимость всё включено

Выбрать дату экскурсии

Предоплата 25%, остальное — на месте
Бесплатная отмена за 48 часов
Моментальное бронирование

Выбрать дату

Экскурсию проведет Елена

Гид в Костроме

4.9

По образованию я кандидат биологических наук. Долгое время работала на телевидении. Но любовь к кулинарии и общению с людьми победила. Результатом стали мои авторские мастер-классы. И уже с 2017 года костромичи и гости города могут погрузиться в атмосферу 19 века и попробовать себя в роли сыродела или шоколатье. Считаю, никогда не поздно начать что-то новое и познать неизведанное.

59 отзывов об экскурсии

Средняяоценка

Отзывы написаны только посетившими экскурсию путешественниками.

Оценка, количество звезд:5
56
Оценка, количество звезд:4
1
Оценка, количество звезд:3
3
Оценка, количество звезд:2
0
Оценка, количество звезд:1
0

Юлия
Оценка, количество звезд:5

2026-11-02

Прекрасный, познавательный мастер-класс от Елены. Мы и историю о сыре узнали и ручки заняли. Мороженное вообще бесподобное! Понравилось и бабушке и подростку. Спасибо большое!
Светлана
Оценка, количество звезд:5

2026-10-20

Очень приятный мастер-класс - прослушали интересный рассказ о сыре и о шоколаде, приняли участие в изготовлении сыра и вкусно угостились. Спасибо!
Иван
Оценка, количество звезд:3

2026-09-01

Двойственные впечатления, хотя в целом все неплохо: сначала вам рассказывают, как делают сычужный сыр (обычный привычный сыр) и это интересно, потом ты сам его делаешь и потом пробуешь - это тоже интересно. Но после этого вам рассказывают про местные конфеты в бельгийском шоколаде в золотой посыпке - и вот их вы уже не делаете, хотя на фото от организатора видно, что посетители их, все же, делали (когда-то). Вам их приносят и дают на пробу (конфеты и правда вкусные). Т.е. вроде бы и интересно про сыр, но все же какая-то недосказанность имеется (
Денис
Оценка, количество звезд:5

2026-08-05

Потрясающе интересный рассказ о технологии приготовления сыров в общем, и о нюансах приготовления костромских сыров в частности. Интересный экскурс в историю костромского сыроварения. Очень вкусный приготовленный своими руками сыр и очень вкусный сыр, приготовленный Еленой специально для мастер-классов.
Любовь
Оценка, количество звезд:5

2026-07-06

Мастер-класс волшебный. Благодарю Елену за чудесную и вкусную подачу материала.
Ростислав
Оценка, количество звезд:5

2026-06-25

Узнали много нового про такой привычный продукт, как сыр. Разные виды сыров, история их возникновения и особенности изготовления. Самостоятельно сделали молодой сыр и оценили вкусовые качества полученного результата. А еще поговорили о мороженном и шоколаде. Оказывается, все не так просто, как нам кажется. Не обошлось и без вкусных сюрпризов. Интересно было все, но особенно понравилось детям.
Ксения
Оценка, количество звезд:5

2026-06-21

Это абсолютно потрясающий мастер-класс, уже третий посещаю, всё просто супер!!!
Екатерина
Оценка, количество звезд:5

2026-06-20

Замечательная экскурсия, прекрасный стиль изложения, понравилось и детям и взрослым! все ушли с прекрасным настроением! Спасибо огромное !
Ирина
Оценка, количество звезд:5

2026-06-04

Спасибо большое Елене от нашей семьи за такое увлекательное путешествие в мир сыра! Все было очень познавательно, вкусно, увлекательно! Елена, узнав, что мы пришли в день рождения мужа, сделала ему подарок - шоколадный фонтан с авторским мороженым! От души благодарим и желаем процветания Вашему искусству, Елена!
Ирина
Оценка, количество звезд:5

2026-04-19

Елена, спасибо большое! Содержательно, увлекательно и очень вкусно!

Показать еще отзывы

Частые вопросы путешественников по экскурсии

Собрали для Вас ответы на все популярные вопросы.

Какие бывают экскурсии?

Экскурсии на сайте делятся на индивидуальные и групповые.
Индивидуальную экскурсию гид проводит именно для вас и вашей компании – семьи или друзей. При бронировании индивидуальной экскурсии вы сами выбираете удобное вам время из доступного в календаре гида. После чего гид подтверждает ваш заказ, и вы бронируете экскурсию (у некоторых экскурсий моментальное бронирование, они подтверждаются автоматически).
Групповые экскурсии проводятся по заранее известному расписанию. Кроме вас и вашей компании на такой экскурсии будут и другие люди. Групповые экскурсии не нуждаются в дополнительном подтверждении гида, и сразу после заказа вы можете внести предоплату, чтобы забронировать для себя место. Независимо от формата вы можете задать гиду любые вопросы при заказе и обсудить детали до оплаты.

Как происходит оплата?

Оплата происходит в два этапа. Вы делаете заказ, выясняете при необходимости все детали с гидом и вносите на сайте предоплату, чтобы забронировать экскурсию. Остальные деньги вы платите гиду на месте.
Без предоплаты на сайте забронировать экскурсию нельзя. Предоплата важна для того, чтобы гид точно понимал, что вы придете на экскурсию и мог забронировать для вас свое время. На сайте вы оплачиваете 23% стоимости (для некоторых экскурсий чуть больше или меньше) банковской картой.
Экскурсия считается забронированной после того, как вы внесете предоплату. Пока вы не внесли предоплату, нужное вам время может быть забронировано другими путешественниками.

Отмена заказа и возврат денег?

Вы можете отменить заказ на сайте. При отмене более чем за 48 часов до начала экскурсии мы вернем вам всю предоплату. При отмене за меньшее время предоплата возвращается только при непредвиденных обстоятельствах, описанных в политике возврата.
Чтобы отменить экскурсию, перейдите на страницу своего заказа, нажмите кнопку отмены внизу страницы и следуйте инструкции. Если вы хотите отменить экскурсию уже после даты ее проведения, обратитесь в службу поддержки.

Где начинается экскурсия?

Примерное место встречи указано на странице описания экскурсии. Точное место встречи мы пришлем вам сразу после внесения предоплаты.

Наша группа больше, чем указано в экскурсии?

Если количество людей в вашей группе больше, чем указано в описании экскурсии, вы можете уточнить у гида в переписке, согласится ли он скорректировать условия экскурсии для вашей компании.

Состоится ли экскурсия?

Если день в календаре гида свободен, значит на него можно сделать заказ, и экскурсия состоится.
По правилам Трипстера групповые экскурсии проводятся, даже если на них записался всего один участник.
Если качественное проведение экскурсии окажется невозможным из-за погоды, гид предупредит вас об отмене, а мы вернем предоплату