Эчпочмак своими руками

Посетили домашний мастер-класс по лепке эчпочмаков у Диляры, всё очень понравилось, было любопытно узнать много нового про татарские культуру и традиции. Лучше приходить на мастер-класс голодными, так как есть будете всё и много. В общем, было интересно и вкусно, спасибо!

Приготовление блюд из теста это вообще не моё и пироги я стараюсь не есть) . Во время новогоднего посещения Казани искали чем занять время 1 января. Удачно подвернулся мастер - класс по изготовлению эчпочмак у Диляры. Кафе не работало 1 января и мастер-классы организатор проводила у себя дома. Получились душевные посиделки с пользой в кругу друзей. Передаю привет и благодарность за компанию ребятам с Урала, Москвы и Ростова на Дону. Под чутким руководством Диляры все вместе мы приготовили огромное количество эчпочмаков и вкуснейших татарских сладостей. Диляра раскрыла в нас удивительные таланты! Это мастер на своем месте на 100%.

Большое спасибо Диляре и ее команде за создание теплой и веселой атмосферы. Несмотря на перенос мероприятия в другую локацию, все прошло очень хорошо. И мастер-класс состоялся, и культурно-развлекательная программа порадовала, и поужинали сытно. Отдельное спасибо за возможность примерить национальные татарские костюмы. Наверное, основным пожеланием будут кувшины (бутылки) и питьевой водой на столе, очень хотелось пить, а чай подали только в конце. Но это мелочи, а в основном все было очень хорошо! Большое спасибо!

Самая лучшая экскурсия!!! Время пролетело, нет, оно пронеслось. Настолько душевная атмосфера, как будто приехал к свооим самым любимым родственникам, к которым не мог долго доехать. Настолько тепло и атмосферно было. Научили лепить эчпочмаки и не только, вкусно накормили (несите звёзду Мешлен, это отвал башки) Рекомендую данную экскурсию, Диляре огромное спасибо. Дай бог каждому встречать таких людей как она, ещё раз спасибо за этот прекрасный вечер

Замечательный мастер-класс! Накормили от пуза, очень гостеприимная хозяйка(мы были на дому, так как не набралась группа), в чем однако был плюс Готовили большие эчпочмаки с разными начинками ❤️ Советую всем обязательно

Ходили на мероприятие двумя семьями. Кроме нас были и другие гости. Весело и по-доброму провели время, да и голодными не остались. Но иллюзий о ресторанных шедеврах не стройте. Узнали нюансы приготовления Эчпочмака, другие кулинарные рецепты и национальные традиции. Примерили национальные костюмы, пофотографировались. Диляра прекрасный организатор и хозяйка, зажигательная, позитивная женщина. Мероприятие проходило на цокольном этаже ресторана, тк наверху был юбилей. Не сразу нашли вход. Было немного душно, поэтому одевайтесь полегче. Все гости были вовлечены, никто не остался без внимания. Спасибо большое, Диляра!

Все очень понравилось - и сам мастер-класс и душевная уютная обстановка. Были именно на домашнем мастер-классе, чудесно провели время: болтали, готовили эчпочмаки, ужинали и пили душистый чай с домашним чак-чаком. Рекомендую! Диляра, огромное вам спасибо!

Эта экскурсия, точнее мастер-класс просто находка! Вы не пожалеете, если (когда) забронируете эту или иную экскурсию у Диляры - вне зависимости от тематики (обсуждали кухню, нашу иную посещенную ранее экскурсию, быт, делились впечатлениями и историями) Диляра поддерживала разговор, дарила нам свое внимание и время, показывала и рассказывала все. Нас было четверо, ездили семьёй, на данную дату полная группа не набралась, и хозяйка, уточнив наше согласие и готовность, пригласила нас к себе домой, и это вышло настолько тепло, уютно, и просто непередаваемо круто, что не хватает слов, положительные эмоции через край)) Нам рассказали про национальные блюда, мы сделали эчпочмаки своими руками (!!) Абсолютно понятная подача как и что делать, достаточно или надо что-то поправить. Собираясь в поездку листала предложения и случайно увидела на даты нашего посещения Казани данное предложение, предложила мужу, и его родителям, с которыми у нас так совпал отпуск и направление, и все сразу сказали - "нам надо, бронируй!" не сомневаясь ни минуты))) Это настолько необычно, аутентично, красиво, а главное вкусно! Нас встретили, всё очень красиво, милейшая хозяйка проводила помыть руки и надеть фартуки с головными уборами, под её чутким руководством мы сделали свои первые эчпочмаки, и у нас получилось даже лучше, чем просто сносно)), все это перемежалось, чередовалось разговорами, обсуждениями начинок, рецептов, историй, казусов и много другого, что весь вечер было ощущение, что мы давным-давно хорошо знакомы и просто пришли в гости, или даже к родным, вместе готовим, что-то делаем. Пока выпекались наши эчпочмаки, хозяйка проявила радушие и гостеприимство, даже сверх того, нас безумно вкусно накормили, напоили чаем, угостили десертами, а в конце вечера мы услышали притчу и загадали свои желания, поблагодарили друг друга и стали расходиться. У нас была разнообразная компания и по полу, и по возрасту, и по увлечениям, но каждому однозначно понравилось, все остались довольны, нет, не так - мы в восторге! Надеемся еще посетить Казань, и однозначно, если будет возможно, ещё напросимся к Диляре на экскурсии и/или мастер-классы)). Огромнейшее спасибо!!!!!

Всем доброго дня) При посещении Казани решила сделать подарок сестре на день рождения, мастер класс по приготовлению Эчпочмаков. Нас пригласили на домашний мастер класс. Диляра нас встретила на пороге радушно, в национальном костюме. Потом и нас нарядили в них. Сразу сложилось впечатление что нас ждали и нам очень рады) Потом нас учили готовить, рассказывая все хитрости и секреты приготовления татарской пищи. Это было очень интересно. А какой стол для нас крыла Диляра!!! Просто пир из всевозможных лакомств. Мы были в восторге от всего в этот вечер. И вместо 2,5 заявленных часов мы были почти 4. Так не хотелось уходить. Очень рекомендую этот мастер класс. Вы узнаете о татарских блюдах, вам расскажут познавательные истории. Мы ушли от туда, как колобки на ножках, сытые, счастливые, еще и с Эчпочмаками. Просто восторг!!! Рекомендую этот мастер класс.

Всей семьёй лепили вкусный эчпочмак! Получился очень вкусный! Вечер прошел в веселой доброжелательной атмосфере! Очень понравилось!