Истории в тарелке. Гастрономия, история, дегустации
/https://cdn.tripster.ru/avatars/8ab97700-c248-4398-81eb-57c66108da24.jpg)
Лучше всего мы познаем страну через ее кухню. Специально для тех, кто хочет узнать о стране через ее вкусы , создана авторская экскурсия «Истории в тарелке», во время которой всего за 5 часов вы узнаете все самое важное о самых популярных блюдах островной кухни и истории их появления на португальском столе, а также продегустируете типичные блюда островной кухни .
Что вас ожидает?
Прекрасных 6 локаций во время пешеходной прогулки по городу Фуншал, в 5 из которых мы будем дегустировать все самое вкусное!
Нам предстоит продегустировать фрукты и десерты, пообедать рыбой, морепродуктами и , конечно, оценить эшпаду, эшпетаду, поншу и вино мадера. Вы узнаете многое о вине и о еде как о проявлении уровня культуры сообщества в разные исторические периоды развития страны в целом, и острова в частности. Мы обсудим с вами тенденции развития португальской кухни и прогуляемся по прекрасному городу Фуншал. И, конечно, с аппетитом будем дегустировать все – все самое вкусное в самых разных кафе и ресторанах города. Уверена, что в воспоминаниях об этой гастрономической прогулке по городу у вас останется не только приятное послевкусие, но и громадное желание пройтись еще по новым гастрономическим маршрутам.
На живописном фермерском рынке продегустируем экзотические фрукты, на двух исторических предприятиях – вино мадера и восхитительные коврижки с патокой сахарного тростника. В чудесных маленьких кафе вас ждут монастырские сладости и угощение из сушеной трески. А в ресторане у моря и старого форта вам предстоит отведать самые популярные блюда острова, прочувствовать восхитительный необычный вкус рыбы-сабли с бананом и шашлыка на лавровых ветвях, а также многих других особенных блюд островной кухни.
Вы узнаете почему в Португалии, где вдосталь свежей рыбы и морепродуктов, рыбой N1 стала сушеная треска bacalhau, которая не водится в португальских водах и какую роль сыграл сахарный тростник в европейской кухне, как приготовить булочку с чесноком bolo de caco, кто и когда придумал poncha – алкогольный коктейль , имеющий регистрацию географического указания, чем солнечное вино острова Мадейра отличается от портвейна, как накрыть стол к рождественскому ужину и вас ждут занимательные истории о каждом из блюд в вашей тарелке.
Организационные детали
Экскурсия проводится пешком.
Эта экскурсия для взрослых, предусматривается дегустация спиртных напитков.
Стоимость всех дегустаций и обеда включена в стоимость экскурсии.
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
Гид в Фуншале
- 4.95
Добрый день! Меня зовут Светлана. После празднования пятидесятилетия в моей жизни произошли изменения. Я стала рисовать! А работа гидом из хобби стала профессией. А еще, приехав на 10 дней на Мадейру, я осталась здесь, думаю, навсегда. Я обожаю остров, комфорт, джаз, вкусную еду и приятные компании. На Трипстере я решила предложить совершенно необычные прогулки: особенный гастрономический тур, встреча рассвета под живую музыку в самой высокой точке острова, арт-каникулы для всей семьи. На острове Мадейра невозможно не творить и не радоваться жизни, ведь это остров художников. И непременно надо дать шанс тому, кто всегда хотел, но никогда не смел сделать первый шаг в мир живописи. Хотите праздник и душевное общение? Обращайтесь!
