Гастротур по Лиссабону: вкусы, которые расскажут историю города
/https://cdn.tripster.ru/avatars/0e14f40b-18be-48dd-9e7e-42a663dbcaae.jpg)
Что вас ожидает
Будем проживать истории через каждое блюдо, чувствовать ароматы свежеприготовленной еды на улицах Лиссабона и находить душу города в его кухне.
Бифана — лучший португальский сэндвич
Начнём с одной из самых известных закусочных, где готовят сочный сэндвич со свининой, пропитанной ароматным соусом. Бифана — символ португальского стритфуда, который с первого укуса влюбляет в себя путешественников со всего мира. Мясо, медленно тушёное в смеси специй, буквально тает во рту, а свежий хрустящий хлеб дополняет композицию. Я расскажу, как родилась эта закуска и какое место занимает в культуре Португалии.
Паштель-де-бакаляу — хрустящая закуска из трески
Пирожки, приготовленные из нежной солёной трески (бакаляу), картофеля и специй, поражают своим вкусом и простотой. Паштель-де-бакаляу — это идеальный баланс между хрустящей корочкой и мягкой начинкой. Вы узнаете о роли трески в культуре страны и о том, как это старинное скромное блюдо стало настоящим кулинарным символом.
Паштель-де-ната — сладкое искушение
Ни один гастротур по Лиссабону не обойдётся без него. Этот кремовый десерт с хрустящей корочкой из слоёного теста — подлинное произведение искусства, которое зародилось в монастырях Португалии ещё в 18 веке. В одной из старейших кондитерских города вы попробуете настоящий паштель-де-ната, приготовленный по традиционному рецепту. В чём его секрет и как появился этот шедевр? Обсудим при встрече!
Портвейн — вкус солнечной долины Дору
Креплёное вино из долины Дору с богатым и сложным вкусом — напиток, известный во всём мире. Вы узнаете о тонкостях его производства, о том, как выбирают виноград для лучших сортов портвейна и как правильно его дегустировать, чтобы почувствовать всю глубину вкусовых оттенков.
Жинжинья — традиционный португальский ликёр
В завершение вы попробуете ещё один знаковый напиток. Вишнёвый ликёр — настоящая гордость столицы. На дегустацию зайдём к легендарной донне, которая продает свою жинжинью уже более 50 лет на одном и том же месте. Напиток подают в небольших шоколадных стаканчиках. Вы почувствуете, как сладость и терпкость ликёра создают уникальный вкусовой баланс, который подчеркивает атмосферу старого Лиссабона.
Организационные детали
- Дополнительные расходы: еда и напитки — примерно €20 с человека
- Экскурсия рассчитана на двоих, но если ваша компания больше — напишите мне, я обязательно что-нибудь придумаю
- Большую часть времени мы будем ходить, что-то из еды будем брать с собой, что-то есть на месте. Маршрут составлен без подъемов и лестниц, он достаточно комфортный для людей с любой физической подготовкой
- В самых популярных местах всегда людно, иногда приходится отстоять небольшую очередь, но ведь лучшая в городе бифана однозначно этого стоит?
Выбрать дату экскурсии
-
Предоплата 25%, остальное — на месте
-
Бесплатная отмена за 48 часов
-
Моментальное бронирование
Гид в Лиссабоне
- 5
Меня зовут Елена, я искусствовед из Петербурга, переехавший куда-то на край света. И если по Петербургу я могла провести экскурсию с закрытыми глазами, то приехав в Лиссабон, я не знала о нём почти ничего и потратила немало времени в местных библиотеках, чтобы изучить искусство и культуру Португалии. Каждый день я узнаю что-то новое и необычное для себя и буду очень рада поделиться этим с вами. Обещаю не мучать нудными фактами и скучными датами. Я научу вас считывать город, подмечать детали и погружаться с головой в его атмосферу. А ещё я большая поклонница азулежу, так что после любой из моих прогулок вы сможете стать экспертами в этом вопросе (если не знаете что это, то не смотрите заранее, так будет ещё интереснее).
6 отзывов об экскурсии
-
Kseniia
/https://cdn.tripster.ru/avatars/e6b91854-e989-455a-8b84-c66b9fc7d358.jpg)
Гастротур по Лиссабону оказался очень удачным — короткий, но насыщенный маршрут, который позволил попробовать главные специалитеты города и почувствовать его вкусовой характер. Понравилась организация, подача и разнообразие блюд — отличный способ познакомиться с Лиссабоном через еду.
-
Татяьна
Экскурсия подойдет и детям и взрослым. Маршрут составлен логично, без сложностей для передвижения. Все, что я пробовала в предложенных Еленой заведениях, было вкусным и свежим. Елена прекрасно ввела меня в курс дела по португальской гастрономии, порекомендовала рестораны и кафе в Лиссабоне рядом с моим отелем. Я чувствовала заботу и внимание со стороны Елены во время всей экскурсии. Рекомендую однозначно!)
-
Анастасия
Спасибо Елене за интересную экскурсию! Как будто погуляли по городу с другом и вкусно поели.
-
Людмила
Спасибо Елене за увлекательное погружение в историю Лиссабона и Португалии. Особенно в таком необычном формате. Честно говоря, прошло уже несколько дней, а до сих пор находимся под впечатлением!
-
Сергей
Я первый раз был на экскурсии в виде гастротура. Даже не ожидал, что получится так здорово)) Ты пробуешь что-то новое в новом для тебя месте и при этом тебя погружают в атмосферу города через интересные исторические параллели, очень прикольно) И мне показалось, что тут очень большая заслуга именно Лены, потрясающий собеседник и рассказчик... Огромное ей спасибо! Если успеем по времени и у Лены будут свободные дни, то очень хотим успеть сходить на другую её экскурсию.
-
Татьяна
Добрый вечер. По свежим следам ,вернувшись с экскурсии. Нам очень понравилась эта встреча . Первые неопределенные эмоции от Лиссабона, сменились драгоценными воспоминаниями, новыми знаниями и вкусами . Мы не только попробовали абсолютно новые и необычные традиционные блюда и напитки, но и очень много узнали о городе, его людях и традициях. Спасибо огромное Елене! Замечательный, внимательный и эмоционально распологающий ,к себе человек .
