Кондитерская фабрика «Красный Октябрь»
Красный Октябрь – старейшая кондитерская фабрика России, основана в 1849 году. Производство шоколада, конфет и мармелада в Москве. Экскурсии, история, продукция
Красный Октябрь - легендарный квартал в самом сердце Москвы, на Берсеневской набережной, где бывшая кондитерская фабрика превратилась в главный творческий кластер столицы. Здесь на территории исторических корпусов XIX века работают галереи, рестораны, бары, модные офисы креативных компаний и знаменитая школа фотографии. Это идеальное место для прогулок, знакомства с архитектурой промышленной эпохи и погружения в современную культурную жизнь города.
Где находится бывшая фабрика
Арт-пространство расположено на Болотном острове, между Москвой-рекой и Водоотводным каналом, напротив храма Христа Спасителя. Точный адрес: Берсеневская набережная, 6, стр. 2. Отсюда открывается один из самых красивых видов на центр столицы - Кремль, Софийскую набережную и памятник Петру I работы Церетели.
Территория квартала занимает несколько гектаров и объединяет более десяти зданий из красного кирпича. Каждое строение сохранило черты промышленной архитектуры конца XIX - начала XX века, что делает Красный Октябрь уникальным туристическим объектом Москвы.
История фабрики: от Эйнема до советского гиганта
Немецкое начало
История предприятия началась в 1851 году, когда немец Фердинанд Теодор фон Эйнем открыл небольшую мастерскую по производству шоколада и конфет на Арбате. Дело быстро пошло в гору: вкус продукции полюбился москвичам, и вскоре понадобились более крупные помещения. В 1857 году Эйнем нашел компаньона - Юлиуса Гейса, вместе с которым они превратили небольшой цех в известное производство.
В конце XIX века компания приобрела участок на Софийской набережной и заказала архитектору Александру Калмыкову проект нового здания. Позже к работе подключился архитектор Флодин - вместе они спроектировали производственные корпуса с паровой машиной, которые стали образцом промышленной архитектуры того времени.
Советская эпоха
После революции 1917 года фабрика была национализирована и в 1922 году получила новое название - Красный Октябрь. Государственная кондитерская фабрика продолжила выпускать популярную продукцию: шоколадные плитки, карамель, печенье, конфеты Мишка косолапый, Красная Шапочка и Аленка.
Вплоть до Великой Отечественной войны производство активно развивалось, а после - стало одним из символов советской пищевой промышленности.
Новая жизнь квартала
В 2007 году производство перенесли в новые корпуса на территорию концерна Бабаевский в районе метро Красносельская. Историческое здание на Берсеневской набережной освободилось, и на его месте открыли арт-кластер. Так шоколадная фабрика в Москве превратилась в культурное пространство, где идут выставки, лекции и концерты.
Важно! Кондитерская фабрика Красный Октябрь продолжает работать - производство сейчас находится по адресу Малая Красносельская, 7. А в историческом здании на Берсеневской набережной сегодня работают галереи, рестораны и офисы.
Что посмотреть на территории
Квартал стал настоящим городом в городе. Здесь можно провести целый день, переходя из галереи в кафе, а из бара - на смотровую площадку.
- Институт медиа, архитектуры и дизайна Стрелка - легендарная школа, открывшая новую эпоху в российском урбанизме
- Галерея Люмьер - выставочные проекты классиков русских и мировых фотографов
- Московская школа фотографии и мультимедиа имени Родченко
- Кинотеатры и лекторий с показами авторского кино и фестивалями
- Модные бары, рестораны и клубы, куда приходят москвичи по выходным
- Офисы креативных агентств, IT-компаний и медиа
- Небольшие концертные площадки и залы для творчества
На территории регулярно проходят ярмарки, маркеты, фестивали и мастер-классы. Летом на набережной работают открытые веранды, а зимой квартал украшают золотой подсветкой.
Архитектура и внешний вид
Комплекс зданий Красного Октября - памятник промышленной архитектуры эклектики и модерна. Красный кирпич, узкие окна с полукруглыми арками, декоративные пояски и башенки создают образ, за который квартал полюбили фотографы и режиссеры. Здесь снимали сцены для десятков фильмов и клипов.
Со стороны Патриаршего моста открывается фотогеничный вид на весь комплекс: массивные корпуса с трубами, между ними мелькают вывески баров и галерей. На фоне Кремля и Москвы-реки это одно из самых узнаваемых мест столицы.
Интересные факты
- Именно фабрика Эйнем ввела моду на коллекционные вкладыши в коробки конфет - с открытками, нотами и стихами
- Обертка Аленки была разработана в 1965 году, а прототипом рисунка стала фотография восьмимесячной Елены Геринас
- В советское время фабрика выпускала до 60 тысяч тонн продукции в год
- В корпусах Красного Октября проходили съемки фильмов, показов недели моды и клипов российских исполнителей
- На крыше одного из зданий работает популярная смотровая площадка с видом на Кремль
- Патриарший мост, соединяющий квартал с храмом Христа Спасителя, стал одним из любимых мест для свадебных фотографий
Необычные советы для туристов
Чтобы увидеть Красный Октябрь с новой стороны, стоит отойти от стандартных маршрутов. Несколько идей для тех, кто хочет большего:
- Приходите утром в будний день - можно спокойно рассмотреть архитектуру и сделать фото без толп
- Загляните во внутренние дворы между корпусами - там прячутся небольшие галереи и мастерские художников
- Совместите визит с прогулкой на речном трамвайчике - причал находится рядом
- Вечером поднимитесь на одну из крыш-баров - лучший вид на Кремль открывается на закате
- Загляните в фирменный магазин Красного Октября, чтобы купить конфеты прямо с производства
- В выходные проверьте афишу лекций и мастер-классов - многие события бесплатны
Лучшее время для посещения
| Сезон | Особенности | Что посмотреть |
| Весна | Открываются веранды, начинаются первые фестивали | Прогулки по набережной, выставки фотографии |
| Лето | Идеальное время: маркеты, концерты, ярмарки на открытом воздухе | Крыши-бары, речные прогулки, вечерние закаты |
| Осень | Атмосфера кинематографичности, начало сезона лекций и выставок | Галереи, интерактивные проекты, кинопоказы |
| Зима | Уютные бары, рождественские ярмарки, подсветка зданий | Кафе, музеи, крытые пространства, концерты |
Красный Октябрь для детей
Хотя квартал считается взрослым местом с барами и клубами, для детей здесь тоже найдется занятие. В школе Родченко и других институциях проходят детские мастер-классы, интерактивные выставки и творческие смены.
А в фирменном магазине маленькие гости могут выбрать любимые конфеты и узнать историю бренда.
Полезные вопросы и ответы
Работает ли фабрика Красный Октябрь сейчас?
Да, кондитерская фабрика продолжает работу, но производство перенесли на Малую Красносельскую улицу. Историческое здание на Берсеневской набережной теперь является арт-кластером.
Где находится производство Красного Октября?
Основное производство расположено по адресу Москва, улица Малая Красносельская, дом 7 - на территории концерна Объединенные кондитеры, рядом с метро Красносельская.
Есть ли официальный сайт фабрики?
Да, у Красного Октября как кондитерского бренда есть официальный сайт - там размещена информация о продукции, истории компании и точках продаж. У арт-кластера отдельный ресурс с афишей событий и списком резидентов.
Сколько стоит вход на территорию арт-кластера?
Вход на территорию Красного Октября свободный и бесплатный. Оплачиваются только билеты в галереи, на выставки, концерты и лекции.
Можно ли попасть на экскурсию по фабрике?
Экскурсии на действующее производство проводятся по предварительной регистрации через официальный сайт. На них рассказывают о том, как делают шоколад, карамель и печенье, показывают линии и дают попробовать продукцию.
Что купить в качестве сувенира?
Классический вариант - шоколадные плитки Аленка, конфеты Мишка косолапый, Красный мак и Стратосфера. В фирменных магазинах также продают подарочные наборы и вложенные коллекционные коробки.
Стоит ли ехать с детьми?
Днем - да, особенно если попасть на детский мастер-класс или интерактивную выставку. Вечером квартал превращается в место для взрослых развлечений с барами и клубами.
Как долго можно провести на территории?
От двух часов на быструю прогулку до целого дня, если посетить несколько галерей, кафе и подняться на смотровую площадку. Многие туристы возвращаются сюда снова, чтобы оценить новые выставки и попробовать модные заведения.
Красный Октябрь ждет своих гостей
Как добраться
Квартал удобно расположен в центре Москвы, поэтому доехать сюда можно разными способами.
- Метро Кропоткинская - около 10 минут пешком через Патриарший мост
- Метро Полянка - 12 минут пешком
- Метро Боровицкая или Библиотека имени Ленина - около 15 минут
- Автобус с755 - остановка Пречистенская набережная
- Речные трамвайчики останавливаются на причале Патриарший мост
На автомобиле добираться сложнее - парковок мало, а движение в центре плотное. Лучше приехать на такси или общественном транспорте.
